Mon Vitamix 30
SEMAINE 4 : Planification de repas complets
La table est mise
Les techniques apprises jusqu’à présent sont combinées cette semaine. Nous allons vous montrer comment préparer un repas entier à l’aide d’un mélangeur Vitamix presque exclusivement. Ces recettes sont non seulement faciles à préparer, mais la plupart sont plus rapides que les préparations traditionnelles. Vous passerez ainsi moins de temps en cuisine et plus de temps en famille et entre amis.
Nous irons également au-delà du récipient à mélanger standard et vous montrerons ce que vous pouvez faire avec quelques accessoires seulement. Le récipient Aer™ est idéal pour les cocktails, la mousse de lait froide pour le café infusé à froid et les émulsions comme la sauce hollandaise ou la vinaigrette. Les tasses et les bols à mélanger sont tout aussi polyvalents et peuvent être utilisés pour les mélanges à portion individuelle, le broyage d’épices ou les smoothies à emporter.
Préparations en vedette
Laissez votre poignet se reposer des tâches comme hacher, couper en dés et mélanger la pâte, et laissez Vitamix faire le travail. De plus, apprenez à préparer un sorbet rapide ou un dessert glacé à base d’aliments complets lorsque les envies de crème glacée s’imposent.
Astuce Vitamix : Mélange dans un seul récipient
Vous cuisinez pour une grande tablée? Les mélangeurs Vitamix sont assez puissants pour pulvériser un récipient tout entier d’ingrédients. Ensuite, quand ils commencent à se mélanger, vous pouvez en ajouter encore plus par l’ouverture du couvercle lorsque la machine est en marche.
Recettes recommandées
Impressionnez vos invités avec des repas à plusieurs services, préparés presque entièrement avec un mélangeur Vitamix. De plus, profitez davantage de votre appareils avec des recettes utilisant d’autres récipients.
Planifiez le dîner parfait
L'heure du brunch
Recettes de récipients à disques Aer™
Recette de limonade à l'orange et à la framboise
Cette boisson rafraîchissante est une variante de la limonade traditionnelle, qui met en vedette l'orange et la framboise à la place. Elle n'est pas seulement délicieuse, mais aussi colorée! Quel régal agréable pour les dîners de dames ou les fêtes de la mariée (showers).
Recette de vinaigrette au basilic à la tomate
Simple et rafraîchissante, cette vinaigrette à salade combine la texture des vraies tomates avec beaucoup de saveurs. Vous pouvez même la servir comme trempette de légumes sains.
Recette de cappuccino infusé à froid
Une première dans l'industrie! Un récipient à mélange qui permet de fouetter et de mousser le lait écrémé froid. La solution idéale pour conserver toute l'intensité de votre café infusé à froid.
Recette de mojito
Ce cocktail classique, préparé avec des ingrédients frais à l'aide du récipient avec disque Aer(MC) de Vitamix(MD), se déguste bien froid par une chaude journée d’été.
Mélanger des tasses et des bols Recettes
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