L'art de mélanger pour les débutants
Nous fabriquons des mélangeurs depuis près de 100 ans, et peu importe l'évolution des tendances alimentaires, les smoothies sont toujours de loin nos recettes les plus populaires. Et ce n'est pas étonnant - ils sont faciles à préparer, prennent environ deux minutes du début à la fin et sont incroyablement polyvalents. Choisissez une recette pour commencer ci-dessous et préparez-vous à savourer le smoothie maison le plus doux que vous ayez jamais goûté.
Une fois que vous aurez maîtrisé les smoothies et les boissons glacées, essayez les laits végétaux. Il n’est pas seulement plus rentable de fabriquer la plupart des laits non laitiers à la maison, vous pouvez également ainsi contrôler ce qu'ils contiennent. Cela signifie éviter les additifs tels que les épaississants et les agents de conservation et limiter la teneur en sucre.
Préparations en vedette
Cette semaine, nous commençons avec quelques mélanges de base. Apprenez-en un peu plus sur les types de recettes que nous proposons, puis essayez-en quelques-unes par vous-même.
![A blender loaded with spinach, pineapple and ice](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/m/my_vitamix_30-week1-tip-loading.jpg)
Astuce Vitamix : Remplir le récipient
Placez les ingrédients lourds et congelés par-dessus les ingrédients plus légers, afin d’alourdir le mélange pour qu’il se déplace plus rapidement. Cela peut également aider à empêcher le mélange de se comprimer et bloquer.
Recettes recommandées
Commencez par une recette ou deux chaque jour, puis essayez de personnaliser la saveur et la texture de vos plats préférés en les remplaçant par différents fruits, noix ou la quantité de liquide que vous utilisez.
Smoothies
Boissons glacées
Lait végétal
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