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Smoothie automnal à la patate douce
Les saveurs automnales éclatantes de la patate douce, de la pomme, des canneberges et du gingembre se marient pour créer une délicieuse alternative au cidre de pomme.
Ingrédients
- 2 ⅔ tasse (450 g) de raisins rouges
- 1 (130 g) orange moyenne, pelée et coupée en deux
- 1 patate douce (200 g), pelée et cuite
- 1 (180 g) pomme moyenne, épépinée, coupée en deux
- 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/2"
- 4 (80 g) dattes Medjool, dénoyautées
- ½ tasse (50 g) de canneberges congelées
- 4 tasses(520 g) de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes. Les ingrédients qui ne rentrent pas dans le récipient peuvent être ajoutés par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange.
Ingrédients
- 2 ⅔ tasse (450 g) de raisins rouges
- 1 (130 g) orange moyenne, pelée et coupée en deux
- 1 patate douce (200 g), pelée et cuite
- 1 (180 g) pomme moyenne, épépinée, coupée en deux
- 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/2"
- 4 (80 g) dattes Medjool, dénoyautées
- ½ tasse (50 g) de canneberges congelées
- 4 tasses(520 g) de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes. Les ingrédients qui ne rentrent pas dans le récipient peuvent être ajoutés par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange.
Ingrédients
- 1 ⅓ tasse (225 g) de raisins rouges
- ½ (65 g) orange moyenne, pelée, coupée en deux
- ½ patate douce (100 g), pelée et cuite
- ½ (90 g), pomme moyenne épépinée, coupée en deux
- 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/4"
- 40 g de dattes Medjool dénoyautées (2 dattes)
- 25 g (¼ tasse) de canneberges congelées
- 2 tasses (260 g) de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes.
Ingrédients
- 1 ⅓ tasse (225 g) de raisins rouges
- ½ (65 g) orange moyenne, pelée, coupée en deux
- ½ patate douce (100 g), pelée et cuite
- ½ (90 g), pomme moyenne épépinée, coupée en deux
- 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/4"
- 40 g de dattes Medjool dénoyautées (2 dattes)
- 25 g (¼ tasse) de canneberges congelées
- 2 tasses (260 g) de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes.
