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Smoothie automnal à la patate douce

Les saveurs automnales éclatantes de la patate douce, de la pomme, des canneberges et du gingembre se marient pour créer une délicieuse alternative au cidre de pomme.
Autumn Sweet Potato Smoothie

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Riche en fibres , Faible en sodium , Végétalien , Végétarien

Donne :

4 portions (1,7 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (1,7 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

2 portions (840 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

2 portions (840 ml)

Durée totale :

11 minutes

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8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 2 ⅔ tasse (450 g) de raisins rouges
  • 1 (130 g) orange moyenne, pelée et coupée en deux
  • 1 patate douce (200 g), pelée et cuite
  • 1 (180 g) pomme moyenne, épépinée, coupée en deux
  • 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/2"
  • 4 (80 g) dattes Medjool, dénoyautées
  • ½ tasse (50 g) de canneberges congelées
  • 4 tasses(520 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes. Les ingrédients qui ne rentrent pas dans le récipient peuvent être ajoutés par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange.

Ingrédients

  • 2 ⅔ tasse (450 g) de raisins rouges
  • 1 (130 g) orange moyenne, pelée et coupée en deux
  • 1 patate douce (200 g), pelée et cuite
  • 1 (180 g) pomme moyenne, épépinée, coupée en deux
  • 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/2"
  • 4 (80 g) dattes Medjool, dénoyautées
  • ½ tasse (50 g) de canneberges congelées
  • 4 tasses(520 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes. Les ingrédients qui ne rentrent pas dans le récipient peuvent être ajoutés par l'ouverture du bouchon de couvercle pendant le mélange.

Ingrédients

  • 1 ⅓ tasse (225 g) de raisins rouges
  • ½ (65 g) orange moyenne, pelée, coupée en deux
  • ½ patate douce (100 g), pelée et cuite
  • ½ (90 g), pomme moyenne épépinée, coupée en deux
  • 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/4"
  • 40 g de dattes Medjool dénoyautées (2 dattes)
  • 25 g (¼ tasse) de canneberges congelées
  • 2 tasses (260 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes.

Ingrédients

  • 1 ⅓ tasse (225 g) de raisins rouges
  • ½ (65 g) orange moyenne, pelée, coupée en deux
  • ½ patate douce (100 g), pelée et cuite
  • ½ (90 g), pomme moyenne épépinée, coupée en deux
  • 1 morceau de racine de gingembre frais, tranche de 1/4"
  • 40 g de dattes Medjool dénoyautées (2 dattes)
  • 25 g (¼ tasse) de canneberges congelées
  • 2 tasses (260 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Équilibrez la saveur acidulée des canneberges à l'aide du goût sucré des dattes.