Tartinade déjeuner aux raisins secs et aux amandes
Les amandes et la pâte de gingembre rendent cette tartinade déjeuner onctueuse, sans le besoin d'y ajouter des produits laitiers.

Ingrédients
- ¼ tasse (60 ml) de sirop de dattes [ou de miel, selon le goût]
- 2 tasses (290 g) d'amandes
- 1 (10 g) morceau de racine de gingembre frais, en tranches de 1/2 po
- ¼ tasse (35 g) de graines de sésame
- 2 tasse (290 g) de raisins secs dorés
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.