Granizado de plátano
Solo necesita plátanos, leche y endulzante para preparar este dulce placer de manera rápida, fácil y sin culpa. Cubra con rebanadas finas de almendras o una granola fresca para una deliciosa textura crujiente.
Ingredientes
- 1½ tazas (360 ml) de leche de almendras [o producto lácteo alternativo]
- 6 plátanos congelados (680 g) partidos a la mitad
- 3 cucharadas (45 ml) de jarabe de dátil
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4 cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre -6 a -3 grados centígrados (20 y 25 grados Fahrenheit).
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de almendras [o alternativa]
- 4 plátanos congelados (454 g) partidos a la mitad
- 2 cucharadas (30 ml) de jarabe de dátil [o miel]
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4 cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de almendras o producto lácteo alternativo
- 4 cucharadas (454 g) de plátanos congelados partidos a la mitad
- 2 cucharadas (30 ml) de jarabe de dátil o miel
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4 cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre -6 a -3 grados centígrados (20 y 25 grados Fahrenheit).
- Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco una taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.
Ingredientes
- ½ taza (120 ml) de leche de almendras o producto lácteo alternativo
- 2 cucharadas (227 g) de plátanos congelados partidos a la mitad
- 1 cucharada (15 ml) de jarabe de dátil
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4 cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre -6 a -3 grados centígrados (20 y 25 grados Fahrenheit).
- Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco una taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.
