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Helado de yogurt de fresa

Las fresas congeladas y el yogurt bajo en grasa pueden transformarse en un delicioso postre. Con esta receta, nunca había sido tan fácil crear combinaciones de frutas congeladas y yogurt de sabores.
Strawberry Yogurt Freeze

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Datos de interés: Sin gluten , Baja en calorías , Bajo en sodio , vegetariano

Alérgenos: Lácteos

Rinde:

10 porciones (1 ⅒ kg)

Tiempo de preparación:

10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos 30 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (240 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1 ½ tazas (360 ml) de yogurt de almendra [o yogurt natural bajo en grasa]
  • 680 g (1½ libra) de fresas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de yogur de almendras [o yogur bajo en grasa]
  • 454 g (1 libra) de fresas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de yogurt de almendra o de yogurt bajo en grasa
  • 454 g (1 libra) de fresas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4
cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre -6 a -3 grados centígrados (20 y 25 grados Fahrenheit). Para obtener mejores resultados, deje que la fruta congelada se deshiele a temperatura ambiente 15 minutos antes de comenzar a mezclar.

Ingredientes

  • ½ taza (120 g) de yogurt de almendra o de yogurt natural bajo en grasa
  • ½ libra (230 g) de fresas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4
cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre -6 a -3 grados centígrados (20 y 25 grados Fahrenheit).