Véritable crème glacée aux fraises
Rajoutez une touche spéciale à cette recette en y incorporant une banane, ou même une courgette, pour des vitamines ajoutées.
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) de lait de soja ou de substitut de lait
- 180 ml (¾ tasse) de lait de coco ou de crème épaisse
- 80 ml (⅓ de tasse) de sirop de datte ou de miel, au goût
- ¼ cuillère à thé de pâte ou d'extrait de vanille
- 1 ½ lb (680 g) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former.
Remarques du chef
Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- 1/2 (80 ml) tasse de lait de soja ou de substitut de lait
- 120 ml (½ tasse) de lait de coco ou de crème épaisse
- 60 ml (¼ de tasse) de sirop de datte ou de miel, au goût
- ¼ cuillère à thé de pâte ou d'extrait de vanille
- 454 g (1 lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former.
Remarques du chef
Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- 1/2 (80 ml) tasse de lait de soja ou de substitut de lait
- 120 ml (½ tasse) de lait de coco ou de crème épaisse
- 60 ml (¼ de tasse) de sirop de datte ou de miel, au goût
- ¼ cuillère à thé de pâte ou d'extrait de vanille
- 454 g (1 lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former.
Remarques du chef
Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) de lait de soja ou de substitut de lait
- 60 ml (¼ de tasse) de lait de coco ou de crème épaisse
- 30 ml (⅓ de tasse) de sirop de datte ou de miel, au goût
- ¼ cuillère à thé de pâte ou d'extrait de vanille
- 225 g (½ lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former.
Remarques du chef
Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
