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Boules d'énergie aux noix et aux dattes [préparées avec l'accessoire robot culinaire]
Les sucres naturels des fruits secs et des noix font de ces délicieuses gâteries une excellente source d'énergie.
Cette recette doit être faite avec l'accessoire robot culinaire uniquement
Ingrédients
- 1 tasse (140 g) d'amandes crues
- 1 tasse (120 g) de noix crues
- 2 tasses (260 g) de raisins
- 6 (85 g) dattes Medjool, dénoyautées
- 1 tasse (75 g) de noix de coco râpée, non sucrée
- ¼ cuillère à thé d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot préalablement équipé de la lame multi-usage et verrouiller le couvercle.
- Démarrer l'appareil et laisser fonctionner pendant 2 minutes, ou régler la minuterie et laisser le programme faire son travail.
- Rouler en boules de 15 g (1/2 oz) et refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Remarques du chef
Cette recette est préparée à l'aide de l'accessoire robot culinaire.
Ingrédients
- 1 tasse (140 g) d'amandes crues
- 1 tasse (120 g) de noix crues
- 2 tasses (260 g) de raisins
- 6 (85 g) dattes Medjool, dénoyautées
- 1 tasse (75 g) de noix de coco râpée, non sucrée
- ¼ cuillère à thé d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Équiper le robot culinaire de la lame multi-usage. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fixer le couvercle.
- Démarrer l'appareil et laisser fonctionner pendant 2 minutes, ou régler la minuterie et laisser le programme faire son travail.
- Rouler en boules de 15 g (1/2 oz) et refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
