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Barres granola Vitamix
Cette recette simple de barres granola constitue un délicieux en-cas que vous pouvez emporter sur le pouce ou mettre dans les lunchs de vos enfants.
Ingrédients
- ½ tasse (50 g) de baies de blé [ou ½ tasse (60 g) de farine de blé entier]
- ¼ tasse (30 g) de germe de blé
- 70 g (½ tasse) d'amandes
- 1 tasse (155 g) de flocons d'avoine
- 600 g (3) de pommes de taille moyenne, épépinées et coupées en deux
- ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 5 ml (1 cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel ou de nectar d'agave
- ½ tasse (60 g) de canneberges séchées
Instructions
- Mettre les grains de blé, le germe de blé, les amandes et l'avoine dans le récipient secs Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes. Éteindre l'appareil. Verser dans le bol.
- Mettre les pommes dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 35 à 40 secondes jusqu'à obtention de la consistance d'une compote de pommes. Utiliser le pilon pour pousser la pomme vers les lames.
- Verser dans le bol avec les ingrédients secs. Ajouter le sel (facultatif), la cannelle, la vanille, le miel et les canneberges au mélange.
- Mélanger doucement à la main, afin de combiner le tout. Étendre dans un moule graissé de 20 cm x 20 cm (8 pouces x 8 pouces).
- Cuire pendant 25 minutes dans un four à 350 ˚F (180 ˚C).
Remarques du chef
Si vous utilisez le blé baies, mélangez pendant 45 à 60 secondes à l'étape 4.
Ingrédients
- ½ tasse (50 g) de baies de blé [ou ½ tasse (60 g) de farine de blé entier]
- ¼ tasse (30 g) de germe de blé
- 70 g (½ tasse) d'amandes
- 1 tasse (155 g) de flocons d'avoine
- 600 g (3) de pommes de taille moyenne, épépinées et coupées en deux
- ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 5 ml (1 cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel ou de nectar d'agave
- ½ tasse (60 g) de canneberges séchées
Instructions
- Mettre les grains de blé, le germe de blé, les amandes et l'avoine dans le récipient secs Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes. Éteindre l'appareil. Verser dans le bol.
- Mettre les pommes dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 35 à 40 secondes jusqu'à obtention de la consistance d'une compote de pommes. Utiliser le pilon pour pousser la pomme vers les lames.
- Verser dans le bol avec les ingrédients secs. Ajouter le sel (facultatif), la cannelle, la vanille, le miel et les canneberges au mélange.
- Mélanger doucement à la main, afin de combiner le tout. Étendre dans un moule graissé de 20 cm x 20 cm (8 pouces x 8 pouces).
- Cuire pendant 25 minutes dans un four à 350 ˚F (180 ˚C).
Remarques du chef
Si vous utilisez le blé baies, mélangez pendant 45 à 60 secondes à l'étape 4.
Ingrédients
- ½ tasse (50 g) de baies de blé [ou ½ tasse (60 g) de farine de blé entier]
- ¼ tasse (30 g) de germe de blé
- 70 g (½ tasse) d'amandes
- 1 tasse (155 g) de flocons d'avoine
- 600 g (3) de pommes de taille moyenne, épépinées et coupées en deux
- ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 5 ml (1 cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de miel ou de nectar d'agave
- ½ tasse (60 g) de canneberges séchées
Instructions
- Mettre les grains de blé, le germe de blé, les amandes et l'avoine dans le récipient secs Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes. Éteindre l'appareil. Verser dans le bol.
- Mettre les pommes dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 35 à 40 secondes jusqu'à obtention de la consistance d'une compote de pommes. Utiliser le pilon pour pousser la pomme vers les lames.
- Verser dans le bol avec les ingrédients secs. Ajouter le sel (facultatif), la cannelle, la vanille, le miel et les canneberges au mélange.
- Mélanger doucement à la main, afin de combiner le tout. Étendre dans un moule graissé de 20 cm x 20 cm (8 pouces x 8 pouces).
- Cuire pendant 25 minutes dans un four à 350 ˚F (180 ˚C).
Remarques du chef
Si vous utilisez le blé baies, mélangez pendant 45 à 60 secondes à l'étape 4.
