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Crème glacée à la lime

Si vous aimez la lime, vous adorerez ce dessert glacé soyeux. Légèrement acidulé, bien crémeux et totalement délicieux.
Key lime pie ice cream in a rectangular vessel being scooped out with some limes off to the side.

Soumise par :

Intérêt culinaire : Faible en sodium , Végétarien

Donne :

8 portions (960 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

8 portions (960 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 ml) de lait de soja , ou de crème non laitière
  • ¼ d’avocat, dénoyauté et pelé
  • 2 limes, pelées
  • 4 dattes, dénoyautées ou 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 tasse (30 g) d’épinards frais
  • 3 tasses (390 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
  3. Démarrer l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 ml) de lait de soja , ou de crème non laitière
  • ¼ d’avocat, dénoyauté et pelé
  • 2 limes, pelées
  • 4 dattes, dénoyautées ou 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 tasse (30 g) d’épinards frais
  • 3 tasses (390 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
  3. Démarrer l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.