Crème glacée à la framboise
Sucré et rafraîchissant : c'est la parfaite façon de terminer un repas.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (360 ml) de lait d'amande [ou substitut au lait]
- ¾ ml (180 tasse) de sirop de dattes
- 5 ml (1 cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 1 1/2 lb (680 g) de framboises surgelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Goûter la crème glacée et s'il reste un peu de graines, mélanger à vitesse élevée à l'aide du pilon pendant 15 secondes supplémentaires.
Ingrédients
- 1 tasse (240 ml) de lait d’amande ou de substitut de lait de votre choix
- 1/2 tasse (120 ml) de sirop de dattes
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 1 lb (454 g) de framboises surgelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Goûter la crème glacée et s'il reste un peu de graines, mélanger à vitesse élevée à l'aide du pilon pendant 15 secondes supplémentaires.
Ingrédients
- 1 tasse (240 ml) de lait d’amande ou de substitut de lait de votre choix
- 1/2 tasse (120 ml) de sirop de dattes
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 1 lb (454 g) de framboises surgelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Goûter la crème glacée et s'il reste un peu de graines, mélanger à vitesse élevée à l'aide du pilon pendant 15 secondes supplémentaires.
Ingrédients
- ¾ tasse (180 ml) de lait d’amande [ou de lait]
- 1/4 tasse (60 ml) de sirop de datte
- 1,25 ml (¼ cuillère à thé) d'extrait de vanille
- 375 g (¾ livre) de framboises surgelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Goûter la crème glacée et s'il reste un peu de graines, mélanger à vitesse élevée à l'aide du pilon pendant 15 secondes supplémentaires.
