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Cocktail frais du potager
Un jus de tomate rafraîchissant pour une boisson santé sur le pouce ou pour récupérer après une séance d'entraînement.
Ingrédients
- 1 tasse (180 g) de tomates, coupée en cubes
- ½ tasse (15 g) d'épinards frais
- ¼ tasse (30 g) de carottes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'oignon moyen, pelé et coupé en cubes
- 1 brin de persil
- ¼ tasse (35 g) de poivron rouge, équeuté, épépiné et coupé en dés
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de sauce Worcestershire
- 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de sauce piquante
- 1 pincée de sel
- 130 g (1 tasse) de glaçons
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
