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Cocktail frais du potager

Un jus de tomate rafraîchissant pour une boisson santé sur le pouce ou pour récupérer après une séance d'entraînement.
Garden Fresh Cocktail

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , Aliments crus , Végétarien

Donne :

1 ¾ tasse (420 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 tasse (180 g) de tomates, coupée en cubes
  • ½ tasse (15 g) d'épinards frais
  • ¼ tasse (30 g) de carottes, coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'oignon moyen, pelé et coupé en cubes
  • 1 brin de persil
  • ¼ tasse (35 g) de poivron rouge, équeuté, épépiné et coupé en dés
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de sauce Worcestershire
  • 0,5 ml (⅛ cuillère à thé) de sauce piquante
  • 1 pincée de sel
  • 130 g (1 tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1.
  3. Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
  4. Mélanger pendant 1 minute en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames ou jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.