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Boissons vertes au gingembre

Un délicat mélange de concombres, de céleri, de pommes et de chou frisé vous donnera un petit coup de pouce qui vous fera sentir rafraîchi et rajeuni.
Bright green juice in a glass with a straw in it on a platter

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Bon pour le cœur , Compatible avec le régime céto , Faible en calories , Faible en sodium , méditérranéen , Nutritarien , Paléo , Végétalien , Végétarien

Donne :

2 portions (840 ml)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

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2 portions (840 ml)

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11 minutes

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 (300 g) concombre
  • ½ (80 g) branche de céleri
  • 2 (375 g) pommes de taille moyenne, épépinées, coupées en deux
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse et augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger 30 à 45  secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Filtrer à l'aide d'un sac pour lait de noix ou d'une passoire. Le filtrage du jus élimine les fibres; essayez de boire ce jus en smoothie lorsque vous êtes pressé.  Le gingembre ajoute de la saveur, mais son goût peut être puissant. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au mélange si désiré après l'avoir goûté.  

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 (300 g) concombre
  • ½ (80 g) branche de céleri
  • 2 (375 g) pommes de taille moyenne, épépinées, coupées en deux
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse et augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger 30 à 45  secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Filtrer à l'aide d'un sac pour lait de noix ou d'une passoire. Le filtrage du jus élimine les fibres; essayez de boire ce jus en smoothie lorsque vous êtes pressé.  Le gingembre ajoute de la saveur, mais son goût peut être puissant. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au mélange si désiré après l'avoir goûté.

Ingrédients

  • 120 ml (½ tasse) d'eau
  • 1 (300 g) concombre
  • ½ (80 g) branche de céleri
  • 2 (375 g) pommes de taille moyenne, épépinées, coupées en deux
  • 60 g (2 tasses) de chou frisé
  • 1 morceau (5 g) de racine de gingembre frais

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse et augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger 30 à 45  secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Filtrer à l'aide d'un sac pour lait de noix ou d'une passoire. Le filtrage du jus élimine les fibres; essayez de boire ce jus en smoothie lorsque vous êtes pressé.  Le gingembre ajoute de la saveur, mais son goût peut être puissant. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au mélange si désiré après l'avoir goûté.