Les collations santé donnent de l'énergie à vos enfants sur la piste, le terrain ou la cour et les aident à rester concentrés à l'école. Au lieu d'amener des biscuits, des croustilles ou d'autres aliments camelote aux parties, offrez plutôt des collations santé. Donnez à vos enfants de l'énergie, des nutriments et des saveurs qu'ils aimeront.

Barres granolas faites maison sans cuisson

Les grains, les noix et les fruits promettent des bons glucides, ceux-là même dont vos enfants ont besoin pour performer jusqu'à la fin de la partie. Il ne vous faut que cinq ingrédients et aucune cuisson n'est nécessaire pour préparer ces barres granolas sucrées et croquantes dont vos enfants raffoleront. Hachez quelques dattes dénoyautées dans votre appareil Vitamix pour qu'il ne reste que des petits morceaux. Combinez les dattes avec des flocons d'avoine et des amandes grillées hachées. Réchauffez le beurre d'arachide ou du beurre d'amandes crémeux et un peu de miel ou de sirop d'érable au micro-ondes, puis bien mélanger avec les dattes, l'avoine et les amandes. Étendre et presser le mélange sur une plaque tapissée de papier ciré et laisser reposer au réfrigérateur. Une fois que le mélange est bien refroidi, couper des portions individuelles et garder dans un plat hermétique que vous pourrez apporter lors des parties.

Plaisirs glacés aux fruits

Les températures d'automne peuvent devenir fraîches, mais sur le terrain, les enfants se réchauffent vite; ils apprécieront une collation sucrée et glacée lors de la pause. Du yogourt nature mélangé à des fruits frais se congèle facilement dans des moules à sucettes. Voilà des collations riches en calcium et en vitamine C faciles à apporter! Vous pouvez choisir le ratio de yogourt et de fruits : pour une collation plus crémeuse, utiliser surtout du yogourt avec un peu de purée de fruit dans votre appareil Vitamix. Pour une gâterie plus fruitée, créez de nouvelles saveurs en mélangeant différents fruits : des baies congelées, de l'ananas et des kiwis sont des valeurs sûres. Ajoutez un peu de yogourt, ou bien n'en mettez pas du tout. Rangez les sucettes dans une glacière portative pour les transporter facilement aux évènements sportifs de vos enfants.

Sandwichs de craquelins au beurre de noix

Les beurres de noix sont une excellente source de protéines et de bons gras : ils font une délicieuse garniture de sandwichs en collation. Vous pouvez faire votre propre beurre d'arachides dans votre mélangeur Vitamix avec des arachides fraîchement grillées. Vous pouvez aussi créer des combinaisons d'amandes, de noix de cajou ou de graines de tournesol pour un changement de routine. Tartiner le beurre de noix entre deux craquelins de grains entiers ou entre deux tranches de pomme. Ajouter des bananes en purée ou en tranches minces, des raisins ou des pépites de chocolat pour une touche sucrée.

Hummous, pita et bâtonnets de légumes

Rempli de protéines, le hummous fait maison donne à vos enfants l'énergie qu'il leur faut pour rester dans la course. Dans votre appareil Vitamix, mélanger des pois chiches avec de l'huile d'olive, du tahini, de l'ail, du paprika et du sel jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Couper des triangles de pita de grains entiers ou des bâtonnets de légumes pour accompagner la trempette. Des tranches de pommes sont aussi un accompagnement délicieux et original. Emportez le tout dans une petite glacière pour les collations durant les parties.