Avec la dinde, la farce et la casserole aux haricots verts, votre four est assez occupé pendant l'Action de grâce, De plus, comme toute cette préparation complique les choses en cuisine, préparer une partie de votre repas à l'extérieur du four peut vous faire économiser du temps. Même si en évitant de faire cuire des gâteries, vous pouvez tout de même profiter de vos saveurs favorites. En effet, ces desserts sans cuisson de l'Action de grâce sauront vous ravir, vous et vos invités.

Crèmes glacées et sorbets

Les sorbets et les crèmes glacées représentent probablement l'option la plus éloignée des pains et pâtisseries, et ils peuvent clore votre repas de l'Action de grâce de façon délicieuse et surprenante. Essayez une glace d'automne,un dessert glacé unique doté de la saveur de votre tarte à la citrouille favorite. Sinon, vous pouvez déguster un sorbet aux baies épicé inspiré des récoltes, ou encore offrir un sorbet aux fraises et au Grand Marnier à vos invités en âge de consommer de l'alcool. Si vous désirez un dessert plus crémeux, utilisez votre appareil Vitamix pour préparer une crème glacée réconfortante à la tarte aux pommes, puis mettez les saveurs de saison en valeur avec un sirop de pommes à la cannelle en garniture.

Mousse d'inspiration saisonnière

Accompagnez votre repas des Fêtes riche et copieux d'un dessert léger sans cuisson, comme une mousse au chocolat et à l'orange . Cette gâterie ne nécessite que trois ingrédients et prend moins de 10 minutes à préparer dans votre appareil Vitamix, vous pouvez donc facilement la préparer entre les plats lors de votre festin de Thanksgiving. Adaptez-le à différents palais en expérimentant d'autres mélanges - utilisez quelques gouttes d'extrait d'amande à la place du zeste d'orange pour une mousse d'amande enrobée de chocolat, ou ajoutez une pincée de cannelle pour une version cacao épicée. Si vous voulez faire une pause avec le chocolat ordinaire, préparez une mousse de «canne à sucre» en utilisant du sirop de chocolat blanc au lieu du sirop de chocolat ordinaire et quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée au lieu de zeste d'orange.

Tartes et boules sans cuisson

Même si vous optez pour des desserts sans cuisson, vous n'avez pas à renoncer aux saveurs traditionnelles. Servez une tarte végétalienne au chocolat et à l'avocat pour remplacer les tartes cuites.

Vous pouvez aussi servir à vos invités des boules de fudge à l'avocat, aussi santé que délicieuses. Le chocolat noir, l'avocat et le beurre de noix de coco rendent les boules riches et décadentes, même si elles ne contiennent que des matières grasses saines. Personnalisez vos boules de fudge en utilisant des garnitures amusantes, comme des amandes effilées, des pistaches broyées ou un soupçon de sel de mer, ou en ajoutant des saveurs d'orange, d'amande ou de framboise dans le mélange de garniture à l'avocat.

Ces deux desserts à la fois simples et impressionnants doivent être congelés avant d'être servis, ce qui vous permet de les préparer la veille de votre festin pour un dessert sans tracas.