La popularité des cures de jus a grimpé en flèche au cours des dernières années, et ce, pour une simple et bonne raison : elles sont excellentes pour se sentir plus léger et plus en santé rapidement, et permettent d'adopter une alimentation plus saine après une période d'excès. À l'instar de tout changement majeur à votre régime alimentaire, consultez votre médecin avant d'entreprendre une cure de jus.

Ingrédients à incorporer

  1. Légumes

    Les jus détox et les smoothies peuvent contenir une variété infinie d'ingrédients. En règle générale, mieux vaut y inclure plus de légumes que de fruits, afin de réduire au maximum la quantité de sucre naturel.

  2. Betteraves

    Les betteraves contiennent un punch antioxydant qui favorise la perte de poids et donne aux jus une couleur rose vif et revigorante. Essayez ce smoothie betterave, pomme et gingembre.

  3. Céleri

    Il procure une discrète saveur de légumes et nettoie le système digestif de façon naturelle pour éliminer l'acide urique.

  4. Gingembre

    Le gingembre aide à réduire les gaz intestinaux et facilite la digestion des aliments gras. Essayez ce jus de gingembre vert.

  5. Les pommes

    Les pommes sont riches en fibres, sont un excellent stimulant du système immunitaire et aident également à nettoyer le système digestif. Essayez ce jus de pomme, de carotte, de gingembre et de fenouil.

  6. Piment de Cayenne

    Ajouter une pincée de Cayenne aux jus permet de stimuler la circulation sanguine, de détoxifier et d'aider à la perte de poids.

Laits de noix

Plusieurs cures contiennent également des boissons de noix, qui peuvent être plus nourrissantes que les jus. Les boissons de noix maison sont faciles à réaliser dans votre mélangeur Vitamix et ont meilleur goût que les variétés offertes en magasin. Consultez Lait d'amandes pour obtenir la recette et amusez-vous à découvrir divers types de noix.