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Helado de pay de manzana

Delicioso helado que captura el clásico sabor casero americano con plátano para darle un toque de dulzura.
Apple Pie Ice Cream

Enviado por:

Datos de interés: Sin gluten , Bajo en sodio , vegetariano

Alérgenos: Nueces

Rinde:

8 porciones (960 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

8 porciones (960 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

8 porciones (960 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1/2 taza (120 ml) de jugo de manzana
  • ¼ de taza (60 g) de yogurt de almendra
  • 2 manzanas medianas (360 g), partidas en cuartos y sin semillas
  • ½ de plátano mediano (60 g) congelado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas (40 g) de jarabe de dátil [o miel]
  • 3 tazas (390 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

  • Para intensificar el sabor, haga la prueba asando las manzanas hasta que se ablanden antes de licuarlas. De este modo, eliminará un poco de humedad y obtendrá una mezcla más cremosa, así que posiblemente deba usar entre 1/2 a 1 taza menos de hielo para ajustar.
  • Si la mezcla parece malteada, agregue otra taza de cubos de hielo o plátano congelado para darle consistencia. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • 1/2 taza (120 ml) de jugo de manzana
  • ¼ de taza (60 g) de yogurt de almendra
  • 2 manzanas medianas (360 g), partidas en cuartos y sin semillas
  • ½ de plátano mediano (60 g) congelado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas (40 g) de jarabe de dátil [o miel]
  • 3 tazas (390 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

  • Para intensificar el sabor, haga la prueba asando las manzanas hasta que se ablanden antes de licuarlas. De este modo, eliminará un poco de humedad y obtendrá una mezcla más cremosa, así que posiblemente deba usar entre 1/2 a 1 taza menos de hielo para ajustar.
  • Si la mezcla parece malteada, agregue otra taza de cubos de hielo o plátano congelado para darle consistencia. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • 1/2 taza (120 ml) de jugo de manzana
  • ¼ de taza (60 g) de yogurt de almendra
  • 2 manzanas medianas (360 g), partidas en cuartos y sin semillas
  • ½ de plátano mediano (60 g) congelado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas (40 g) de jarabe de dátil [o miel]
  • 3 tazas (390 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

  • Para intensificar el sabor, haga la prueba asando las manzanas hasta que se ablanden antes de licuarlas. De este modo, eliminará un poco de humedad y obtendrá una mezcla más cremosa, así que posiblemente deba usar entre 1/2 a 1 taza menos de hielo para ajustar.
  • Si la mezcla parece malteada, agregue otra taza de cubos de hielo o plátano congelado para darle consistencia. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • ¼ de taza (600 ml) de jugo de manzana
  • 2 cucharadas (30 g) de yogurt de almendras
  • 1 manzana mediana (180 g) sin semillas y partida en cuartos
  • 1/4 de plátano mediano (30 g), congelado
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada (20 g) de jarabe de dátil [o miel]
  • 1 ½ tazas (195 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas mientras procesa la mezcla.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

  • Para obtener un sabor aún más intenso, ase la manzana hasta que esté tierna antes de licuarla. Esto eliminará un poco de humedad y hará que la mezcla sea más cremosa, por lo que es posible que tenga que ajustar con 1/2 taza menos de hielo.
  • Si la mezcla tiene la consistencia de una malteada, añada lentamente otra 1/2 taza de cubitos de hielo congelados o plátano. Procese hasta que desaparezcan los grumos.