Jugo de manzana
Conserve todos los nutrientes de esta fruta. ¡Es muy sencillo y podrá combinar dos o más variedades!
Ingredientes
- 4 cucharadas (600 g) de manzanas partidas a la mitad sin corazón
- ¼ de taza (60 ml) de agua fría
Instrucciones
- Vierta las manzanas y el agua en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Transfiera el puré a un tazón cubierto con una tela para quesos o una bolsa de filtrado y exprima hasta extraer el jugo.
Notas del chef
La fibra se elimina cuando se filtra a través de la tela para quesos. Para preparar un jugo más diluido con la fibra intacta, licúe con 3 tazas de agua. Se reducirá la intensidad del sabor de la manzana, pero aumentará la ingesta de fibra. Para utilizar la capacidad total de 2 litros (64 onzas) del vaso, triplique esta receta.
Ingredientes
- 4 cucharadas (600 g) de manzanas partidas a la mitad sin corazón
- ¼ de taza (60 ml) de agua fría
Instrucciones
- Vierta las manzanas y el agua en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Transfiera el puré a un tazón cubierto con una tela para quesos o una bolsa de filtrado y exprima hasta extraer el jugo.
Notas del chef
La fibra se elimina cuando se filtra a través de la tela para quesos. Para preparar un jugo más diluido con la fibra intacta, licúe con 3 tazas de agua. Se reducirá la intensidad del sabor de la manzana, pero aumentará la ingesta de fibra. Para utilizar la capacidad total de 2 litros (64 onzas) del vaso, triplique esta receta. El sabor de esta bebida es similar al de la sidra de manzana.
Ingredientes
- 4 cucharadas (600 g) de manzanas partidas a la mitad sin corazón
- ¼ de taza (60 ml) de agua fría
Instrucciones
- Vierta las manzanas y el agua en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Transfiera el puré a un tazón cubierto con una tela para quesos o una bolsa de filtrado y exprima hasta extraer el jugo.
Notas del chef
La fibra se elimina cuando se filtra a través de la tela para quesos. Para preparar un jugo más diluido con la fibra intacta, licúe con 3 tazas de agua. Se reducirá la intensidad del sabor de la manzana, pero aumentará la ingesta de fibra. Para utilizar la capacidad total de 2 litros (64 onzas) del vaso, triplique esta receta. El sabor de esta bebida es similar al de la sidra de manzana.
Ingredientes
- 3 cucharadas (450 g) de manzanas partidas a la mitad sin corazón
- 60 ml (¼ de taza) de agua
Instrucciones
- Vierta las manzanas y el agua en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Transfiera el puré a un tazón cubierto con una tela para quesos o una bolsa de filtrado y exprima hasta extraer el jugo.
Notas del chef
La fibra se elimina cuando se filtra a través de la tela para quesos. Para preparar un jugo más diluido con la fibra intacta, licúe con 3 tazas de agua. Se reducirá la intensidad del sabor de la manzana, pero aumentará la ingesta de fibra. Para utilizar la capacidad total de 2 litros (64 onzas) del vaso, triplique esta receta. El sabor de esta bebida es similar al de la sidra de manzana.
Ingredientes
- 2 cucharadas (300 g) de manzanas partidas a la mitad
- 120 ml (½ taza) de agua
Instrucciones
- Vierta las manzanas y el agua en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Transfiera el puré a un tazón cubierto con una tela para quesos o una bolsa de filtrado y exprima hasta extraer el jugo.
Notas del chef
La fibra se elimina cuando se filtra a través de la tela para quesos. Para preparar un jugo más diluido con la fibra intacta, licúe con 3 tazas de agua. Se reducirá la intensidad del sabor de la manzana, pero aumentará la ingesta de fibra. Para utilizar la capacidad total de 2 litros (64 onzas) del vaso, triplique esta receta. El sabor de esta bebida es similar al de la sidra de manzana.
