Helado de frambuesa
Dulce, refrescante e ideal para cerrar con broche de oro cualquier comida.
Ingredientes
- 1 ½ tazas (360 ml) de leche de almendras [o producto lácteo alternativo]
- ¾ de taza (180 ml) de jarabe de dátil
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ½ libras (680 g) de frambuesas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Pruebe el helado y si todavía queda un poco de semillas, licúe a velocidad alta usando la barra presionadora durante 15 segundos más.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de almendras o producto lácteo alternativo
- ½ de taza (120 ml) de jarabe de dátil
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 454 g (1 libra) de frambuesas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Pruebe el helado y si todavía queda un poco de semillas, licúe a velocidad alta usando la barra presionadora durante 15 segundos más.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de almendras o producto lácteo alternativo
- ½ de taza (120 ml) de jarabe de dátil
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 455 g (1 libra) de frambuesas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Después detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva inmediatamente.
Ingredientes
- ¾ de taza (180 ml) de leche de almendras [o leche]
- ¼ de taza (60 ml) de jarabe de dátil
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 375 g (¾ libra) de frambuesas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
- Pruebe el helado y si todavía queda un poco de semillas, licúe a velocidad alta usando la barra presionadora durante 15 segundos más.
