Tazón de smoothie 100% verde
El aguacate le da una textura suave a esta receta. Decore con bayas frescas, nueces o semillas.

Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de leche de almendras o agua de coco
- 2 cucharadas (270 g) de aguacate mediano, sin hueso y pelado
- 4 tazas (120 g) de espinacas frescas
- 4 cucharadas (30 g) de semillas de cáñamo
- 4 tazas (600 g) de trozos de mango congelados
- ½ taza (80 g) de moras azules, para decorar
- 4 cucharadas (40 g) de coco rallado sin azúcar, para decorar
Instrucciones
- Introduzca le leche de almendras, el aguacate, las semillas de cáñamo y el mango congelado en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 1 minuto y, si es necesario, use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Divida la mezcla en tazones y decore con las moras azules y las hojuelas de coco.
Notas del chef
Utilizar su leche de almendras hecha en su Vitamix en cualquier receta realzará el sabor y aportará una mayor nutrición.