Assaisonnement à tacos

Utilisez ce mélange frais d'épices pour assaisonner les légumes, le bœuf haché ou la dinde pour les tacos ou les burriots.

Ground taco seasoning in a glass container with chiles in the background

Ingrédients

  • ½ tasse (30 g) de poudre de chili
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillères à thé de piment rouge
  • 1 cuillère à thé d'origan séché
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 cuillères à thé de sel casher, facultatif
  • 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • ½ tasse (30 g) de poudre de chili
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillères à thé de piment rouge
  • 1 cuillère à thé d'origan séché
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 cuillères à thé de sel casher, facultatif
  • 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe (15 g) de poudre de piment
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poudre d'ail
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poudre d'oignon
  • ¼ c. à thé de piment rouge
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) d'origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • 2 c. à thé de sel casher (facultatif)
  • 2 c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe (15 g) de poudre de piment
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poudre d'ail
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poudre d'oignon
  • ¼ c. à thé de piment rouge
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) d'origan séché
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • 2 c. à thé de sel casher (facultatif)
  • 2 c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • ½ tasse (30 g) de poudre de chili
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillères à thé de piment rouge
  • 1 cuillère à thé d'origan séché
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 cuillères à thé de sel casher, facultatif
  • 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • ½ tasse (30 g) de poudre de chili
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillères à thé de piment rouge
  • 1 cuillère à thé d'origan séché
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 cuillères à thé de sel casher, facultatif
  • 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.

Ingrédients

  • ½ tasse (30 g) de poudre de chili
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillères à thé de piment rouge
  • 1 cuillère à thé d'origan séché
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 cuillères à thé de sel casher, facultatif
  • 4 cuillères à thé de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à thé de pelure de citron séchée

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 10 secondes.