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Glace à l'ananas
Cette « crème glacée » végétalienne vous permet facilement d'apprécier les saveurs que vous aimez.
Ingrédients
- 1 ½ lb (680 g) de morceaux d’ananas congelés
- 1 ½ tasse (360 ml) de tofu doux
- ½ lime, pelée
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- En option, vous pouvez ajouter 1 banane tranchée et congelée pour créer un gel de style tropical encore plus sucré. Le tofu donne une sensation crémeuse en bouche… sur le plan nutritionnel, il va ajouter des protéines, des graisses saines, des isoflavones et des phytoestrogènes qui ont tous deux de nombreux bienfaits pour la santé.
Ingrédients
- 1 lb (450 g) de morceaux d'ananas surgelés
- 240 ml (1 tasse) de tofu mou
- ¼ lime, pelée
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- En option, vous pouvez ajouter 1 banane tranchée et congelée pour créer un gel de style tropical encore plus sucré. Le tofu donne une sensation crémeuse en bouche… sur le plan nutritionnel, il va ajouter des protéines, des graisses saines, des isoflavones et des phytoestrogènes qui ont tous deux de nombreux bienfaits pour la santé.
Ingrédients
- 1 ¾ tasse (260 g) de morceaux d'ananas surgelés
- ¾ tasse (125 g) de tofu mou
- ⅛ lime, pelée
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- En option, vous pouvez ajouter 1 banane tranchée et congelée pour créer un gel de style tropical encore plus sucré. Le tofu donne une sensation crémeuse en bouche… sur le plan nutritionnel, il va ajouter des protéines, des graisses saines, des isoflavones et des phytoestrogènes qui ont tous deux de nombreux bienfaits pour la santé.
