Chocolat chaud
Parfaite pour les journées froides, cette recette de chocolat chaud ne requiert que trois ingrédients simples.

Ingrédients
- 2 tasses (480 ml) de lait d' amande [ou lait écrémé Fairlife]
- 85 g (½ tasse) de pépites de chocolat au lait
- ⅓ c. à thé d'extrait de menthe poivrée, d'orange, de noix de coco ou de vanille
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient à disque Aer® dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé.
Remarques du chef
- Étant donné que le récipient à disque Vitamix Aer™ chauffe comme nos autres récipients, il fera fondre le chocolat pendant qu’il chauffe le lait, en les mélangeant de manière homogène. Vous pouvez utiliser n’importe quelle alternative au lait dans cette recette de chocolat chaud polyvalente, ce qui en fait une gâterie sans allergène pour tout le monde!