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Mocha à la menthe poivrée

C'est la recette idéale à réaliser lors des mois froids de l'hiver afin de profiter de la saveur de la menthe poivrée de saison accompagnée des riches parfums de chocolat et de café.
Coffee drink in a glass mug with foam and whipped cream garnished with a mint leaf

Soumise par :

Allergènes : Produits laitiers

Donne :

2 portions

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • ½ tasse (120 ml) de lait écrémé
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable [ou édulcorant au choix]
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao non sucrée
  • 0,63 ml (⅛ cuillère à thé) d'extrait de menthe poivrée
  • 1 tasse (240 ml) de café, fort

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient à disque Aer® dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil et augmenter lentement jusqu'à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 40 à 50 secondes.  Retirer le bouchon du couvercle et incorporer lentement le café. Remettre le bouchon du couvercle et mélanger à la vitesse variable 1 pendant 10 secondes.