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Chocolat chaud aux noisettes

Un mélange de noisettes et de poudre de cacao fait de cette boisson une sensation chocolatée.
Hazelnut Hot Chocolate

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Riche en fibres , Riche en protéines , Végétarien

Allergènes : Noix

Donne :

4 portions (1 l)

Durée totale :

16 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (1 l)

Durée totale :

16 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

2 portions (480 l)

Durée totale :

16 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • ½ tasse (70 g) de noisettes grillées
  • 2 c. à soupe de noix de cajou crues
  • ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
  • 10 (90 g) dattes, dénoyautées
  • 3 tasses (720 ml) de lait d'amande [ou substitut au lait]

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.

Remarques du chef

  • Pour griller des noisettes crues, il suffit de les placer sur une plaque à pâtisserie et des enfourner dans un four à 300 °F (180 °C) pendant 10 à 15 minutes, en les surveillant attentivement et en les retirant lorsqu'elles sont bien dorées.
  • Si vous souhaitez rehausser la saveur de ce chocolat chaud avec une touche unique, essayez d'ajouter une pincée de poudre de chili, de cannelle ou une touche d'extrait de vanille à la boisson avant de servir.

Ingrédients

  • ½ tasse (70 g) de noisettes grillées
  • 2 c. à soupe de noix de cajou crues
  • ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
  • 10 (90 g) dattes, dénoyautées
  • 3 tasses (720 ml) de lait d'amande [ou substitut au lait]

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes.

Remarques du chef

  • Pour griller des noisettes crues, il suffit de les placer sur une plaque à pâtisserie et des enfourner dans un four à 300 °F (180 °C) pendant 10 à 15 minutes, en les surveillant attentivement et en les retirant lorsqu'elles sont bien dorées.
  • Si vous souhaitez rehausser la saveur de ce chocolat chaud avec une touche unique, essayez d'ajouter une pincée de poudre de chili, de cannelle ou une touche d'extrait de vanille à la boisson avant de servir.

Ingrédients

  • ¼ tasse (35 g) de noisettes grillées
  • 1 c. à soupe de noix de cajou crues
  • (¼ tasse (20 g) de poudre de cacao
  • 5 (45 g) de dattes, dénoyautées
  • 1 ½ tasse (360 ml) de lait d'amande [ou substitut au lait]

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme Soupe chaude ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes.

Remarques du chef

  • Pour griller des noisettes crues, il suffit de les placer sur une plaque à pâtisserie et des enfourner dans un four à 300 °F (180 °C) pendant 10 à 15 minutes, en les surveillant attentivement et en les retirant lorsqu'elles sont bien dorées.
  • Si vous souhaitez rehausser la saveur de ce chocolat chaud avec une touche unique, essayez d'ajouter une pincée de poudre de chili, de cannelle ou une touche d'extrait de vanille à la boisson avant de servir.