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Gruau de chia pour le déjeuner
Dans cette recette, les graines de chia sont trempées toute la nuit et s'allient pour former un déjeuner sain et nourrissant parfait pour commencer la journée.
Ingrédients
- 1 ¼ tasse (300 ml) de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 (40 g) dattes, dénoyautées
- 1 pouce de cannelle
- Fruits frais saisonniers de votre choix
Instructions
- La soirée précédente, mettre le lait, les graines de chia, les dattes et la cannelle dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes.
- Transférer la préparation dans un bol, couvrir, puis réfrigérer toute la nuit afin de faire épaissir le tout.
- Le matin suivant, pour le déjeuner, servir froid, garni de fruits frais saisonniers (au choix).
Remarques du chef
Si vous le souhaitez, vous pouvez doubler ou tripler cette recette dans des récipients de 48 ou de 64 oz si vous servez du gruau à 2 ou 3 personnes.
Ingrédients
- 1 ¼ tasse (300 ml) de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 (40 g) dattes, dénoyautées
- 1 pouce de cannelle
- Fruits frais saisonniers de votre choix
Instructions
- La soirée précédente, mettre le lait, les graines de chia, les dattes et la cannelle dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes.
- Transférer la préparation dans un bol, couvrir, puis réfrigérer toute la nuit afin de faire épaissir le tout.
- Le matin suivant, pour le déjeuner, servir froid, garni de fruits frais saisonniers (au choix).
Ingrédients
- 1 ¼ tasse (300 ml) de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 (40 g) dattes, dénoyautées
- 1 pouce de cannelle
- Fruits frais saisonniers de votre choix
Instructions
- La soirée précédente, mettre le lait, les graines de chia, les dattes et la cannelle dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes.
- Transférer la préparation dans un bol, couvrir, puis réfrigérer toute la nuit afin de faire épaissir le tout.
- Le matin suivant, pour le déjeuner, servir froid, garni de fruits frais saisonniers (au choix).
Ingrédients
- 1 ¼ tasse (300 ml) de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 4 (40 g) dattes, dénoyautées
- 1 pouce de cannelle
- Fruits frais saisonniers de votre choix
Instructions
- La soirée précédente, mettre le lait, les graines de chia, les dattes et la cannelle dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 45 secondes.
- Transférer la préparation dans un bol, couvrir, puis réfrigérer toute la nuit afin de faire épaissir le tout.
- Le matin suivant, pour le déjeuner, servir froid, garni de fruits frais saisonniers (au choix).
