Vivez-vous dans un paradis où il fait chaud toute l'année? Si la neige ou un petit vent du Nord ne sont pas au rendez-vous cette année pour les Fêtes (et qu'ils ne le seront probablement jamais), vous pouvez toujours évoquer le sentiment d'un jardin de givre, mercure au-dessous de zéro ou non.
Montez le volume de la musique des Fêtes d'un cran et installez-vous bien confortablement au coin du feu (décoratif, bien sûr). Voici quelques astuces et conseils pour faire souffler un vent de fraîcheur sur vos festivités.
Commencez par les rafraîchissements
Oubliez le chocolat chaud et le grog chaud. Un cosmopolitain givré à l'éclatante robe rouge servi avec des canneberges enrobées de sucre saura tout aussi bien vous mettre dans l'ambiance, vous et vos invités. Vous avez besoin d'un remontant éclatant de blancheur pour veiller jusqu'aux petites heures? Essayez ce café irlandais glacé et garnissez le bord du verre d'éclats de bâtonnets à la menthe pour une touche à la fois sucrée et croustillante.
N'oubliez pas les enfants! Ce smoothie glacé aux fruits des Fêtes contient des canneberges, des pommes, des poires et des épices à tarte aux pommes, faisant de lui la gâterie parfaite pour vos festivités.
Trouvez les bonnes saveurs
Évoquez de bons souvenirs de vacances passées avec des saveurs comme l'épice de citrouille, la menthe poivrée et la cannelle. Ces essences sont faciles à incorporer dans les pâtisseries, les tartes et les biscuits. Elles font également sentir la maison de façon délicieuse et invitante Pumpkin Brownies ou Chocolate Peppermint Bark sont des plaisirs pour tous les temps. Et ce gâteau au fromage, onctueux et crémeux, Eggnog Cheesecake , combine deux gâteries préférées des fêtes en une seule.
N'oubliez pas le décor
Rien ne nous met plus dans l'ambiance des Fêtes que les décorations. En plus des traditionnels sapins, lumières et guirlandes, ajoutez des éléments décoratifs qui égayeront tous les sens. Placez du pot-pourri de Noël dégageant un arôme invitant, fait de bâtons de cannelle et de kakis et d'orange navel séchés — deux fruits de saison dans plusieurs États du Sud — à des endroits stratégiques.
Si vous êtes absolument certain que votre Noël ne sera pas blanc, amusez-vous avec de la fausse neige : préparez des biscuits boule de neige bien poudreux, puis empilez-les sur une assiette et entourez-les de petits pins décoratifs pour créez une scène enneigée. Vous pouvez aussi préparer une table avec les fournitures et les ingrédients nécessaires pour que les enfants puissent bricoler avec de la « neige ». Une simple solution de bicarbonate de soude et d'eau fouettée imite très bien la neige et convient à tous les âges.
Adoptez une garde-robe de circonstance
La mode des chandails moches de Noël bat toujours son plein. S'il fait trop chaud pour porter des manches longues, pourquoi ne pas opter pour une compétition de vêtements de plage sous le thème des Fêtes? Facilitez la tâche à vos invités qui souhaitent immortaliser le moment : offrez un mur à thématique hivernale, des accessoires comme des colliers faits en guirlandes des Fêtes ou des oreilles de lutins. Vous pouvez même fournir un appareil Polaroid pour prendre des égoportraits et des photos de groupe. En prime, ces photos font d'excellents cadeaux pour vos invités!
Que la température soit de 20 ou 80 degrés, que vous soyez un enfant d'un an ou de 92 ans, une approche imaginative peut contribuer à rendre votre prochaine fête de vacances joyeuse et lumineuse.
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