Quand il s'agit de cocktails d'Halloween, il s'agit de s'amuser et d'être créatif. OK, peut-être qu'il s'agit aussi d'être un peu effrayant et sanglant.

Les mixologues peuvent profiter de cette fête effrayante en utilisant des alcools colorés (jeux de mots), des garnitures effrayantes et tout ce qui peut être comestible et ressembler à du sang. Si vous souhaitez garnir votre bar et préparer des cocktails d'enfer sur le thème d'Halloween, voici quelques conseils.

Préparez des boissons colorées et parfumées à la citrouille.

Oubliez les boissons claires et les concoctions ennuyeuses aux couleurs de cola et de canneberge ; les cocktails d'Halloween doivent avoir des teintes choquantes qui correspondent aux thèmes que vous avez imaginés pour chaque boisson. C'est à ce moment-là que des alcools moins connus, comme le rhum noir épicé, la Chartreuse, le Midori et l'absinthe, peuvent occuper une place centrale dans votre menu de cocktails. Si vous n'avez jamais préparé de boissons à base de ces ingrédients, n'ayez pas peur de vous inspirer des autres.

Vous pouvez même stimuler les ventes de shooters traditionnels en les commercialisant de manière astucieuse (pensez aux shots de sang de serpent avec du Jagermeister). Et, au cas où vous auriez besoin de vous le rappeler, n'oubliez pas de faire le plein de boissons alcoolisées et de bières au goût de citrouille.

N'oubliez pas les globes oculaires comestibles et le faux sang.

Une fois que vous avez votre bière et votre alcool, il est temps de réfléchir à la façon d'augmenter le facteur d'effroi, du moins dans l'apparence de vos cocktails d'Halloween. C'est là que les aliments naturellement étranges entrent en jeu. Par exemple, les litchis ressemblent à des globes oculaires, surtout lorsqu'ils sont farcis d'une baie, ce qui en fait une garniture parfaite. Vous pouvez également écraser des framboises fraîches et obtenir des résultats effrayants si vous les mettez dans la bonne boisson.

Les baies sont un ingrédient parfait pour fabriquer un délicieux faux sang. Faites mijoter des myrtilles, des mûres ou des fraises avec du sucre et du jus de citron pour obtenir un coulis de baies qui peut être utilisé comme sang de loup-garou, sang de monstre ou sang de sorcière, selon l'angle que vous avez choisi pour chaque boisson de votre menu de cocktails d'Halloween. N'oubliez pas non plus la grenadine maison, qui est un autre mélangeur qui intriguera vos clients par son attrait visuel.

Faites un effort supplémentaire

Pour renforcer l'attrait d'Halloween de vos cocktails, vous pouvez les agrémenter de garnitures encore plus macabres. Par exemple, vous pouvez orner les verres de fausses seringues en plastique remplies de coulis rouge. Vous pouvez également ajouter des cornes de piment à chaque verre en fixant des piments épépinés à l'extérieur de chaque verre. Si votre bar est particulièrement effrayant ou sombre, vous pouvez même utiliser de fins bâtons lumineux comme agitateurs de cocktails pour ajouter un effet lumineux.

Vous pouvez également fabriquer des glaçons aux formes amusantes, comme des têtes de mort, ou utiliser de la glace sèche pour ajouter un effet de brouillard à vos boissons. Vous pouvez même créer un effet gluant dans les cocktails à base de blancs d'œufs en saupoudrant des herbes fraîches sur la mousse qui se dépose sur le dessus.

Vos cocktails d'Halloween ne seront aussi amusants et délicieux que votre imagination le permet, alors embrassez l'esprit effrayant et voyez quelles combinaisons effrayantes vous pouvez créer.