Planifiez votre propre menu de brunch

Parfais, savoir quoi servir lors d'un brunch est la partie plus difficile à planifier. Ne vous en faites pas, nous avons déjà planifier votre menu. Ces options comprennent des aliments complets pour tous les repas, que vous pouvez assortir pour composer votre menu préféré de brunch. Selon vos préférences pour le salé ou le sucré, vous trouvez une gamme de recettes de plats copieux, qui plaieront à tous les goûts.

Breuvages

Jus de carotte, de gingembre, de curcuma et d'ananas

Le curcuma et le gingembre équilibrent le goût de ce jus sucré et bon pour la santé, un vrai délice en bouche.

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Bloody Mary épicé

L'équilibre entre le sucré, l'épicé, le salé et l'aigre peut en faire votre Bloody Mary par excellence. Pour équilibrer, goûtez et choisissez ce qui manque. Si vous voulez qu'il soit plus épicé ou plus sucré, il suffit d'ajouter à nouveau l'ingrédient, de mélanger et de goûter à nouveau.

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Bellini à la poire et à la grenade

Cette simple purée de poires et de miel se combine parfaitement avec des grenades et du rosé pour préparer un délicieux Bellini.

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Entrées

Bouchées aux blanc d'œufs avec poivrons, oignons et champignons

Le déjeuner est simplifié par ces bouchées aux blanc d'œufs. Il suffit de hacher les légumes souhaités, de verser les blancs d'œufs dans les moules, de cuire et de savourer!

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Salade au farro, à la courge musquée et à l'oignon rouge

Cette salade réconfortante regorge de saveurs et de textures automnales, avec des canneberges croquantes et des herbes fraîches.

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Fruits d'hiver rôtis avec miel et agrumes

Essayez cette garniture de fruits rôtis avec de la granola, du gruau ou servi seul lors d'un matin d automne ou d'hiver. C'est l'alternative parfaite à un melon frais tranché, qui peut être plus difficile à obtenir durant les mois les plus froids!

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Plats principaux

Crêpes de blé entier végétaliennes

N'hésitez pas à adapter cette recette simple de crêpes végétaliennes.

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Gruau aux pommes et aux grains anciens

Les grains de style avoine sont cuits pour ajouter une touche agréable au gruau classique du matin. Cuisiner à l'avance et réchauffer simplement pour un déjeuner rapide.

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Gaufres végétaliennes de blé entier à la banane et aux amandes

Ce savoureux déjeuner végétalien est en fait une version à base de blé entier d'un classique.

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