Mantequilla de cacahuate y nuez de la India

Ahora podrá dar un sabor único a sándwiches, salsas y fondues con esta combinación de cacahuates y nueces de la India.

Peanut Cashew Butter

Ingredientes

  • 2 tazas (290 g) de cacahuates tostados
  • 2 tazas (275 g) de nueces de la India tostadas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta.  Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.   Para obtener una mantequilla cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas (220 g) de cacahuates tostados
  • 1 ½ tazas (205 g) de nueces de la India tostadas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta.  Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.  Para obtener una mantequilla cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Ingredientes

  • 1½ tazas (220 g) de cacahuates tostados
  • 1½ tazas (205 g) de nueces de la India tostadas

Instrucciones

  1. Coloque los cacahuates en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Después de 1 minuto, se empezará a escuchar un resoplido agudo. Continúe usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuate empiece a fluir sin dificultad por las aspas. Para obtener una mantequilla cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Ingredientes

  • 1 taza (145 g) de cacahuates tostados
  • 1 taza (140 g) de nueces de la India tostadas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta.  Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.  Para obtener una mantequilla cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.