Pasta para untar de chocolate y avellanas
Deliciosa mezcla que combina a la perfección con crepas, pretzels y dulces fresas.
Ingredientes
- ¼ de taza (60 ml) de aceite de cacahuate
- 3 tazas (400 g) de avellanas tostadas sin piel
- 1 taza (150 g) de chispas de chocolate con leche
- 1 taza (150 g) de chocolate semiamargo [o chispas de chocolate amargo]
Instrucciones
- Introduzca el aceite de cacahuate y las avellanas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Cuando se haya formado una mantequilla homogénea, añada el chocolate poco a poco a través de la abertura de la tapita dosificadora, y presione con la barra solo si es necesario.
- Una vez que se haya agregado todo el chocolate, encienda la licuadora y aumente la velocidad a su nivel más alto y déjela funcionar durante 20 a 30 segundos. Deje que se enfríe en el refrigerador para que la consistencia se espese antes de servir.
Ingredientes
- ¼ de taza (60 ml) de aceite de cacahuate
- 3 tazas (400 g) de avellanas tostadas sin cáscara
- 1 taza (150 g) de chispas de chocolate con leche
- 1 taza (150 g) de chocolate semiamargo o amargo
Instrucciones
- Introduzca el aceite de cacahuate y las avellanas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela a la velocidad 8.. Retire la tapita dosificadora e inserte la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas
- Después de 2 minutos, ya que se haya formado una mantequilla sin grumos, agregue el chocolate poco a poco a través de la abertura de la tapita dosificadora, usando la barra presionadora solo si es necesario.
- Una vez que haya agregado todo el chocolate, incremente la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante otros 20 a 30 segundos. Deje que se enfríe en el refrigerador para que la consistencia se espese antes de servir.
