Enfréntalo: cocinar una cena para tu familia a veces puede parecer una misión imposible. Entre su apretada agenda, compras de comestibles, preparación de alimentos y preparar un menú de cena familiar que complacerá incluso a su más exigente con la comida, preparar la cena no es tarea fácil.

Una forma de hacer que la hora de la comida sea más divertida es involucrar a tu familia (¡especialmente a tus hijos!) y crear juntos un menú de cena familiar. Cocinar es una forma divertida de que tu familia se une y ayuda a tus hijos a desarrollar asociaciones alimentarias positivas. Tu quisquilloso con la cocina puede incluso probar algo nuevo si lo han preparado ellos mismos. ¿Otro bono? Cocinar en casa se asocia con una dieta más saludable, según un estudio en Nutrición en Salud Pública.

Con un poco de planificación, esto puede convertirse en la nueva rutina favorita de tu familia. A continuación, te presentamos cuatro pasos para ayudarte a empezar.

1. Elige un tema

Una de las maneras más fáciles de organizar tu menú de cena familiar es elegir un tema. Pruebe una de estas ideas para niños o procure una que hable a los gustos de sus hijos:

  • Martes de tacos: Los tacos son una opción fácil para cenar entre semana. Incluso puedes colarte en una porción extra de verduras o proteínas magras, como pollo o pescado.
  • Construye tu propia noche de pizza: A todos les encanta la noche de pizza, especialmente si haces la tuya propia. Ofrezca una variedad de coberturas de verduras y deje que sus hijos creen obras de arte de pizza, o intente hacer una masa de pizza de coliflor. Usa tu licuadora para moler los floretes de coliflor hasta obtener un polvo fino.
  • Noche de Pasta: ¿Marinara? ¿Pesto? ¿Boloñesa? Albóndigas? ¿Lasaña? Hay tantas formas de crear una cena de pasta que seguramente será un éxito para toda la familia. Para una opción más saludable, prueba los zoodles (fideos de calabacín).

2. Planifica tu Menú

Hojee libros de cocina o navegue por recetas en línea con sus hijos para idear ideas para su cena. Busca recetas que no sean demasiado complicadas. Por ejemplo, prueba esta colección de recetas para niños del New York Times o del blog Dinner: A Love Story.

PD El simple hecho de mirar a través de los libros de cocina puede ayudar a despertar la creatividad culinaria de sus hijos. Los expone a nuevas ideas para maridar alimentos que van más allá de la simple pasta con mantequilla. Deje que sus hijos tengan un turno eligiendo el Menú completo, desde aperitivos hasta platos y postres.

3. Delegar tareas

Una vez que hayas planeado tu menú de cena familiar, es momento de ponerte a trabajar. Designar estaciones en la cocina y dar a todos una tarea apropiada para su edad. No solo todos tendrán un trabajo específico que hacer, ¡sino que esto ayudará a reducir el caos de la cocina! Y no olvides usar electrodomésticos que ahorran tiempo. Tú y tus hijos pueden usar tu licuadora para hacer de todo, desde aderezo para ensaladas hasta hummus y sopa.

4. ¡No te olvides de Postre!

Haz que la cena familiar sea extra especial con postre. Una idea fácil (y saludable) es hacer sorbete casero o yogurt congelado. Deja que tus hijos elijan el sabor que elijas.

La hora de la cenada no tiene por qué ser estresante. La próxima vez, ¡intenta convertirlo en un asunto familiar! Puede ser un poco desordenado, pero es una excelente manera de presentarles a sus hijos una cocina saludable y pasar tiempo juntos.