Amigos y familiares se reúnen, bebidas en mano, mientras el olor ahumado de la parrilla se desplaza por el patio trasero. Incluso el cocinero puede relajarse al aire libre y conversar con los invitados cuando la fiesta es una parrillada, otra razón más para optar por esta forma de entretenimiento totalmente estadounidense.

Use su licuadora Vitamix para trazar su estrategia de barbacoa. Puede preparar un adobo con un aderezo, una salsa o un adobo seco. También puede crear una salsa para aderezar las carnes después de asarlas.

Y no te olvides de las verduras. Aplica los mismos aderezos sobre rodajas de pimientos, cebollas, calabaza de verano, berenjenas, mazorcas de maíz, espárragos y papas para obtener un sabor profundo y ahumado que adorarán los invitados.

  1. Caribbean Dry Rub: incluso te impresionarás con la facilidad y el increíble sabor de esta receta de jerk caribeño, que presenta notas dulces y picantes.
  2. Salsa de búfalo asiático : los sabores asiáticos clásicos se realzan con la adición de una naranja entera, incluido un poco de la cáscara, y jengibre fresco, lo que hace de este un sabroso toque en la salsa de búfalo.
  3. Glaseado de barbacoa de albaricoque y ancho : la combinación perfecta de dulce y picante, pruebe este glaseado de barbacoa con camarones, cerdo o pollo a la parrilla.
  4. Aderezo de semillas de amapola: este aderezo favorito le da su distintivo sabor agridulce a las carnes a la parrilla.
  5. Vinagreta balsámica de parmesano: un aderezo agrio y picante o un adobo de pollo con agradables matices de queso.
  6. Salsa Tropical de Aguacate : Una salsa afrutada con el maravilloso aroma del cilantro fresco.
  7. Salsa de Mango para Pollo: El pollo se vuelve polinesio con esta salsa de mango y naranja especiada con jengibre.