Saltar al contenido principal

Aderezo con semillas de amapola

Realce el sabor agridulce sin igual de este aderezo libre de aceite con vinagre de sidra de manzana.
Poppy Seed Dressing

Enviado por:

Datos de interés: Sin gluten , vegano , vegetariano

Alérgenos: Nueces

Rinde:

32 porciones (960 ml)

Tiempo de preparación:

15 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

16 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

14 minutos 30 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

16 cucharadas (480 ml)

Tiempo de preparación:

15 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 480 ml (2 tazas) de agua
  • ⅔ de taza (160 ml) de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas (20 g) de cebolla pelada, aproximadamente 2 cucharadas
  • 20 cucharadas deshuesados o 1 taza de miel
  • 2 cucharaditas de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de sal (opcional)
  • ½ taza (60 g) de nueces de la India
  • 2 cucharadas de semillas de amapola

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto las semillas de amapola, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 segundos y luego, reduzca la velocidad a 3.
  4. Retire la tapita dosificadora y agregue las semillas de amapola a través de la abertura de la tapita dosificadora. Continúe licuando durante 5 segundos más.
  5. Vierta la mezcla en un tazón de 1 cuarto (0.9 litros) apto para microondas. Caliente durante 2 minutos en nivel Alto. Bata la mezcla un poco para mantenerla suave. Caliente en el microondas 2 minutos más. Deje enfriar y refrigere en un recipiente hermético.

Notas del chef

Refrigere en un recipiente hermético.

Ingredientes

  • 240 ml ( 1 taza) de agua
  • ⅓ de taza (80 ml) de vinagre de sidra de manzana
  • 1 rebanada (10 g) de cebolla, pelada (aproximadamente 1 cucharada)
  • 10 dátiles [o 1/2 taza de miel], sin hueso
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de taza (28 g) de nueces de la India
  • 1 cucharada de semillas de amapola

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 30 segundos y luego, reduzca la velocidad a 3.
  3. Retire la tapita dosificadora y agregue las semillas de amapola a través de la abertura de la tapita dosificadora. Continúe licuando durante 5 segundos más.
  4. Vierta la mezcla en un tazón de 1 cuarto (0.9 litros) apto para microondas. Caliente durante 2 minutos en nivel Alto. Bata la mezcla un poco para mantenerla suave.  Caliente en el microondas 2 minutos más. Deje enfriar y refrigere en un recipiente hermético.

Notas del chef

  • Cocinar las semillas de amapola ayudará al proceso de digestión.

Ingredientes

  • 240 ml ( 1 taza) de agua
  • ⅓ de taza (80 ml) de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada (10 g) de cebolla mediana pelada
  • 10 cucharadas o ½ de taza de miel, sin hueso
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de taza (28 g) de nueces de la India
  • 1 cucharada de semillas de amapola

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto las semillas de amapola, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 segundos y luego, reduzca la velocidad a 3.
  4. Retire la tapita dosificadora y agregue las semillas de amapola a través de la abertura de la tapita dosificadora. Continúe licuando durante 5 segundos más.
  5. Vierta la mezcla en un tazón de 1 cuarto (0.9 litros) apto para microondas. Caliente durante 2 minutos en nivel Alto. Bata la mezcla un poco para mantenerla suave. Caliente en el microondas 2 minutos más. Deje enfriar y refrigere en un recipiente hermético.

Notas del chef

Refrigere en un recipiente hermético.