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Glace à la vanille

Qu'on la déguste seule ou avec de la garniture, on ne peut pas se tromper avec ce dessert intemporel.
Vanilla Ice Cream

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , Végétarien

Allergènes : Produits laitiers

Donne :

6 portions (679 g)

Durée totale :

6 heures 40 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Intermédaire

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

6 portions (679 g)

Durée totale :

6 heures 25 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Intermédaire

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Livre de recettes

Donne :

6 portions (679 g)

Durée totale :

6 heures 25 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Intermédaire

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) de lait entier [ou de lait de remplacement]
  • 34 (908 g) de glaçons au lait entier surgelés [ou substitut du lait], environ 6 tasses
  • 1 ½ tasse (180 g) de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 35 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30 à 45 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Ingrédients

  • ½ tasse (120 ml) de lait entier [ou substitut au lait]
  • 17 (454 g) de glaçons de lait entier congelés [ou de lait de remplacement], environ 3,25 tasses
  • ¾ tasse (90 g) de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, facultatif

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 15 à 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Ingrédients

  • ½ tasse (120 ml) de lait entier [ou substitut au lait]
  • 17 (454 g) de glaçons de lait entier congelés [ou de lait de remplacement], environ 3,25 tasses
  • ¾ tasse (90 g) de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, facultatif

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 15 à 30 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.