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Soupe taco
Changez votre Mardi Taco avec cette soupe taco rapide et facile.
Ingrédients
- Pour la soupe :
- 1 (225 g) poivron rouge, épépiné, 1/4 réservé et en dés
- ⅛ (35 g) d'oignon rouge
- 1 boîte (312 g) de grains de maïs, égouttés, réserver 1/2
- 325 g (3) de tomates Roma
- ½ petit piment jalapeño, épépiné
- 2 cuillères à soupe (15 g) d'assaisonnement pour tacos maison
- 720 ml (3 tasses) de bouillon de légumes
- INGRÉDIENTS COMPLÉMENTAIRES :
- 15 g (½) bouquet de feuilles de coriandre fraîche
- ½ tasse (30 g) de croustilles de maïs, soit environ 12 croustilles
- ¼ tasse (20 g) de fromage cheddar, râpé, facultatif
Instructions
- Mettre tous les ingrédients de la soupe dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 7 minutes 30 secondes. Lorsque vous avez fini de mélanger, démarrez le mélangeur et augmentez la vitesse à la Variable 3. Ajouter les ingrédients ajoutés ainsi que le poivron rouge et le maïs par l'ouverture du bouchon de couvercle et mélanger pendant 15 secondes pour hacher.
Remarques du chef
- Si vous avez une boîte de Ro-tel dans votre armoire, utilisez-la à la place des tomates et du jalapeno.
- Si vous souhaitez du bœuf ou du poulet assaisonné dans votre soupe, ajoutez-le aux tortillas et à la coriandre.
- Les soupes sont un moyen savoureux d'incorporer une grande variété de plantes dans votre alimentation. De plus, les mélanges d'herbes et d'épices faits maison, comme cet assaisonnement pour tacos fait maison, vous permettent de tout ajuster, du piquant à la salinité. Le sel devient un facteur de soutien, laissant toutes les autres épices briller et apporter la saveur.
Ingrédients
- Pour la soupe :
- 1 (225 g) poivron rouge, épépiné, 1/4 réservé et en dés
- ⅛ (35 g) d'oignon rouge
- 1 boîte (312 g) de grains de maïs, égouttés, réserver 1/2
- 325 g (3) de tomates Roma
- ½ petit piment jalapeño, épépiné
- 2 cuillères à soupe (15 g) d'assaisonnement pour tacos maison
- 720 ml (3 tasses) de bouillon de légumes
- INGRÉDIENTS COMPLÉMENTAIRES :
- 15 g (½) bouquet de feuilles de coriandre fraîche
- ½ tasse (30 g) de croustilles de maïs, soit environ 12 croustilles
- ¼ tasse (20 g) de fromage cheddar, râpé, facultatif
Instructions
- Mettre tous les ingrédients de la soupe dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Lorsque vous avez fini de mélanger, démarrez le mélangeur et augmentez la vitesse à la Variable 3. Ajouter les ingrédients ajoutés ainsi que le poivron rouge et le maïs par l'ouverture du bouchon de couvercle et mélanger pendant 15 secondes pour hacher.
Remarques du chef
- Si vous avez une boîte de Ro-tel dans votre armoire, utilisez-la à la place des tomates et du jalapeno.
- Si vous souhaitez du bœuf ou du poulet assaisonné dans votre soupe, ajoutez-le aux tortillas et à la coriandre.
- Les soupes sont un moyen savoureux d'incorporer une grande variété de plantes dans votre alimentation. De plus, les mélanges d'herbes et d'épices faits maison, comme cet assaisonnement pour tacos fait maison, vous permettent de tout ajuster, du piquant à la salinité. Le sel devient un facteur de soutien, laissant toutes les autres épices briller et apporter la saveur.
Ingrédients
- Pour la soupe :
- 1 (225 g) poivron rouge, épépiné, 1/4 réservé et en dés
- ⅛ (35 g) d'oignon rouge
- 1 boîte (312 g) de grains de maïs, égouttés, réserver 1/2
- 325 g (3) de tomates Roma
- ½ petit piment jalapeño, épépiné
- 2 cuillères à soupe (15 g) d'assaisonnement pour tacos maison
- 720 ml (3 tasses) de bouillon de légumes
- INGRÉDIENTS COMPLÉMENTAIRES :
- 15 g (½) bouquet de feuilles de coriandre fraîche
- ½ tasse (30 g) de croustilles de maïs, soit environ 12 croustilles
- ¼ tasse (20 g) de fromage cheddar, râpé, facultatif
Instructions
- Mettre tous les ingrédients de la soupe dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 5 minutes 45 secondes. Lorsque vous avez fini de mélanger, démarrez le mélangeur et augmentez la vitesse à la Variable 3. Ajouter les ingrédients ajoutés ainsi que le poivron rouge et le maïs par l'ouverture du bouchon de couvercle et mélanger pendant 15 secondes pour hacher.
Remarques du chef
- Si vous avez une boîte de Ro-tel dans votre armoire, utilisez-la à la place des tomates et du jalapeno.
- Si vous souhaitez du bœuf ou du poulet assaisonné dans votre soupe, ajoutez-le aux tortillas et à la coriandre.
- Les soupes sont un moyen savoureux d'incorporer une grande variété de plantes dans votre alimentation. De plus, les mélanges d'herbes et d'épices faits maison, comme cet assaisonnement pour tacos fait maison, vous permettent de tout ajuster, du piquant à la salinité. Le sel devient un facteur de soutien, laissant toutes les autres épices briller et apporter la saveur.
