Trempette de yogourt grec aux herbes, à l'ail et au feta
Si vous êtes à la recherche d'une trempette acidulée aux saveurs explosives et aux notes d'herbes aromatiques, ne cherchez pas plus loin.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (340 g) de yogourt grec 0 % gras
- ¼ tasse (50) de mayonnaise végétalienne [accessoire robot culinaire]
- 1 ⅓ tasse (195 g) de fromage feta
- 2 gousses d'ail pelées
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
Hachez des herbes aromatiques supplémentaires pour garnir cette trempette et décupler le plaisir. Servez avec des crudités, des légumes ou des viandes légères. Cette trempette peut être mélangée à une vitesse élevée ou basse, en fonction de la consistance et de la texture qui vous conviennent.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (340 g) de yogourt grec 0 % gras
- ¼ tasse (50) de mayonnaise végétalienne [accessoire robot culinaire]
- 1 ⅓ tasse (195 g) de fromage feta
- 2 gousses d'ail pelées
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
Hachez des herbes aromatiques supplémentaires pour garnir cette trempette et décupler le plaisir. Servez avec des crudités, des légumes ou des viandes légères. Cette trempette peut être mélangée à une vitesse élevée ou basse, en fonction de la consistance et de la texture qui vous conviennent.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (340 g) de yogourt grec 0 % gras
- ¼ tasse (50) de mayonnaise végétalienne [accessoire robot culinaire]
- 1 ⅓ tasse (195 g) de fromage feta
- 2 gousses d'ail pelées
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
Hachez des herbes aromatiques supplémentaires pour garnir cette trempette et décupler le plaisir. Servez avec des crudités, des légumes ou des viandes légères. Cette trempette peut être mélangée à une vitesse élevée ou basse, en fonction de la consistance et de la texture qui vous conviennent.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (340 g) de yogourt grec 0 % gras
- ¼ tasse (50) de mayonnaise végétalienne [accessoire robot culinaire]
- 1 ⅓ tasse (195 g) de fromage feta
- 2 gousses d'ail pelées
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe d'aneth frais
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'à la vitesse variable 5. Mélanger pendant 30 à 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
Hachez des herbes aromatiques supplémentaires pour garnir cette trempette et décupler le plaisir. Servez avec des crudités, des légumes ou des viandes légères. Cette trempette peut être mélangée à une vitesse élevée ou basse, en fonction de la consistance et de la texture qui vous conviennent.
