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Furikake

Saupoudrez ce mélange traditionnel d'épices asiatiques sur le riz cuit, le poisson et plusieurs autres plats.
furikake seasoning in a jar

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Bon pour le cœur , Compatible avec le régime céto , Faible en calories , Faible en sodium , méditérranéen

Allergènes : poisson , Gluten , Sésame , Mollusques et crustacés , soja

Donne :

12 portions (25 g)

Durée totale :

10 minutes, 10 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • ½ tasse (13 g) de feuilles de laurier
  • 1 cuillère à soupe (9 g) de crevettes séchées
  • 4 cuillères à soupe (5 g) de katsuobushi [ou flocons de bonita]

Instructions

  1. Placer la feuille de lavande, les crevettes et le katsuobushi dans le récipient Vitamix, et fixer la base de la lame. 
  2. Sélectionner Variable 7. Mélanger par pulsations 5 à 6 fois ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.