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Pouding au chocolat et à l'avocat
L'avocat est idéal pour donner une texture crémeuse à n'importe quel plat — et ce plat ne fait pas exception. Velouté, riche et sublime, l'avocat vous offre toutes les qualités d'une gâterie.
Ingrédients
- 4 (540 g) avocats, pelés, dénoyautés, coupés en deux
- 1⅓ ml (320 tasses) de lait d'amande
- 1 tasse (100 g) de dattes dénoyautées [ou de sirop d'érable]
- ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Remarques du chef
- Vous pouvez facilement incorporer des aliments complets à vos repas à l'aide de votre Vitamix. Vous pouvez remplacer la poudre de cacao par le cacao concassé pour une version brute de ce plat.
Ingrédients
- 4 (540 g) avocats, pelés, dénoyautés, coupés en deux
- 1⅓ ml (320 tasses) de lait d'amande
- 1 tasse (100 g) de dattes dénoyautées [ou de sirop d'érable]
- ½ tasse (40 g) de poudre de cacao
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Remarques du chef
- Vous pouvez facilement incorporer des aliments complets à vos repas à l'aide de votre Vitamix. Vous pouvez remplacer la poudre de cacao par le cacao concassé pour une version brute de ce plat.
Ingrédients
- 2 (270 g) avocats, pelés, dénoyautés, coupés de moitié
- ⅔ tasse (160 ml) de lait d’amande
- 1/2 tasse (50 g) de dattes dénoyautées [ou de sirop d'érable]
- ⅓ tasse (20 g) de poudre de cacao
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Remarques du chef
Vous pouvez facilement incorporer des aliments complets à vos repas à l'aide de votre Vitamix.
Ingrédients
- 2 (270 g) avocats, pelés, dénoyautés, coupés de moitié
- ⅔ tasse (160 ml) de lait d’amande
- 1/2 tasse (50 g) de dattes dénoyautées [ou de sirop d'érable]
- ⅓ tasse (20 g) de poudre de cacao
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mélanger pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Remarques du chef
Vous pouvez facilement incorporer des aliments complets à vos repas à l'aide de votre Vitamix.
