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Vinaigrette simple

Recette de base simple, cette vinaigrette peut être réalisée à la dernière minute avant le souper, en moins de deux.
Basic Vinaigrette

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Compatible avec le régime céto , méditérranéen , Végétalien , Végétarien

Donne :

18 portions (540 ml)

Durée totale :

10 minutes 20 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

18 portions (540 ml)

Durée totale :

10 minutes 20 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

12 portions (360 ml)

Durée totale :

10 minutes 30 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

12 portions (360 ml)

Durée totale :

10 minutes 30 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (120 ml)

Durée totale :

10 minutes 30 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (120 ml)

Durée totale :

10 minutes 30 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de choix]
  • 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
  • 360 ml (1 ½ tasse) d'huile d'olive extravierge

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Essayez l'origan, la sauge et l'aneth pour un mélange d'herbes fraîches, mais n'importe quelle herbe peut faire l'affaire. Peut être réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de choix]
  • 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)
  • 360 ml (1 ½ tasse) d'huile d'olive extravierge

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Essayez l'origan, la sauge et l'aneth pour un mélange d'herbes fraîches, mais n'importe quelle herbe peut faire l'affaire. Peut être réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients

  • ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de votre choix]
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1,25 ml (¼ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 100 ml (⅓ tasse) d'huile d'olive extra vierge

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Essayez l'origan, la sauge et l'aneth pour un mélange d'herbes fraîches, mais n'importe quelle herbe peut faire l'affaire. Peut être réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients

  • ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de votre choix]
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1,25 ml (¼ cuillère à thé) de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à thé de sel (facultatif)
  • 100 ml (⅓ tasse) d'huile d'olive extra vierge

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Essayez l'origan, la sauge et l'aneth pour un mélange d'herbes fraîches, mais n'importe quelle herbe peut faire l'affaire. Peut être réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients

  • ⅓ tasse (90 ml) d'huile d'olive extra vierge
  • 1/8 tasse (30 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de choix]
  • ½ cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes.

Remarques du chef

Ajoutez 1/8 tasse de vos herbes préférées pour créer une excellente vinaigrette.

Ingrédients

  • ⅓ tasse (90 ml) d'huile d'olive extra vierge
  • 1/8 tasse (30 ml) de vinaigre de vin rouge [ou vinaigre de choix]
  • ½ cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 15 secondes.

Remarques du chef

Ajoutez 1/8 tasse de vos herbes préférées pour créer une excellente vinaigrette.