Tout le monde sait que les enfants sont plutôt difficiles concernant l'alimentation. Comme leurs goûts ne sont pas encore développés, les combinaisons de saveurs uniques qui plaisent aux adultes sont en quelque sorte « dégoûtantes » pour les enfants.

Voici quelques recettes et ingrédients alternatifs pouvant servir de repas tout simples pour les enfants et être transformés en plats (ou boissons) dont les adultes raffoleront.

Essayez ces recettes pour enfants :

  • Jus déjeuner

    Les enfants vont adorer le jus d'orange extra, une option légèrement différente du jus d'orange standard. Pour les adultes, un soupçon de champagne dans le jus crée un parfait mimosa. Autre option : le cocktail frais du potager peut également servir de jus à base de tomates pour les enfants.

  • Idées de souper pour enfants

    À l'heure du repas, offrez la soupe de patates douces santé et naturelle aux plus jeunes. Le principal avantage de cette recette est que quelques ingrédients additionnels, comme la cannelle et les piments poblano, lui procurent une toute nouvelle saveur à cette copieuse soupe, la transformant en soupe de patates douces avec tomatilles poêlées .

    Même la pizza peut être personnalisée selon vos goûts et ceux de vos enfants. Bien que la plupart des enfants soient facilement satisfaits avec du fromage ou du pepperoni, la pizza offre des possibilités quasi infinies. Si vous désirez une solution santé pour adultes afin de remplacer la sauce à pizza standard, essayez la purée de haricots blancs.

  • Recettes de desserts

    Les enfants raffolent des desserts en tout genre, mais les adultes préfèrent souvent des petites douceurs plus raffinées, comme un  sorbet aux petits fruits avec épices variées. Pour les enfants, vous n'avez qu'à omettre le gingembre, la menthe, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque, la muscade et la cannelle.