Si vous avez l'intention de servir des aliments verts à la Saint-Patrick, pourquoi ne pas sortir des sentiers battus de la teinture verte ? Avec un peu de créativité, vous pouvez élaborer votre menu de fête autour d'aliments complets et nutritifs qui sont naturellement verts, comme les avocats, le brocoli, les kiwis, la laitue ou même les raisins verts. Besoin d'inspiration ? Voici quelques bonnes idées pour tirer le meilleur parti des aliments verts pour la Saint-Patrick.

1. Construire une assiette de fruits verts

Que vous prépariez un petit-déjeuner familial ou un plateau d'apéritifs, il est difficile de résister à l'attrait d'une abondante assiette de fruits dans différentes nuances de vert pour la Saint-Patrick. Assemblez des kiwis tranchés, des grappes de raisins verts, du melon miel haché, des pommes Granny Smith et même des caramboles pour créer un délicieux plateau vert qui plaira à tous.

2. Servez un plateau de légumes verts avec une sauce verte.

Donnez à un plateau de légumes standard une touche de Saint-Patrick en le rendant tout vert avec des aliments comme des fleurons de brocoli, des tranches de poivrons verts, des bâtonnets de céleri, des tranches de concombres et des pois mange-tout. Servez-les avec une trempette verte savoureuse comme la trempette d'épinards et d'artichauts maison ou votre pesto préféré .

3. Faites un Smoothie ou un Shake vert

Pour choisir une boisson à thème, quoi de mieux qu'un grand smoothie vert glacé ou un milkshake qui mélange votre lait préféré avec de l'avocat, de la glace à la vanille, des feuilles de menthe, de l'extrait de menthe poivrée et de la glace ? Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez également opter pour une limonade, un thé vert ou un jus vert.

4. Préparez une pizza au pesto

Si une pizza faite maison est au menu, évitez la sauce tomate et optez plutôt pour une bonne dose de pesto. En optant pour une pizza verte, vous obtiendrez non seulement un délicieux dîner, mais aussi une entrée sur le thème de l'écologie pour le 17 mars.

5. Servez une grande salade

Commencez par un grand bol de légumes verts à feuilles et ajoutez les garnitures vertes que vous préférez. Pensez aux avocats hachés, aux herbes fraîches, aux pistaches, aux olives vertes, aux poivrons verts ou aux concombres en tranches. Vous pouvez même construire une salade autour d'un légume vert rôti ou cuit comme des choux de Bruxelles, des haricots verts, des asperges ou des brocolis.

6. Passez au vert avec votre plat préféré

Prenez une option de dîner préférée - œufs, poulet, pâtes, tacos, crêpes, bœuf - et tentez votre chance en ajoutant un peu de vert. Pensez à un plat de viande garni d'une gremolata au basilic, à des lasagnes farcies de légumes verts ou à une quiche réconfortante pleine de verdure. En ajoutant des légumes verts à votre menu, vous augmenterez vos apports en nutriments tout en gardant un côté festif.

7. Terminez par un dessert vert

Comblez vos envies de sucreries avec un grand bol de glace à la pomme verte . Cette glace est composée d'épinards, de bananes, de jus de pomme concentré et de glace. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus portable, faites des sucettes glacées maison qui incorporent des herbes ou des légumes verts à feuilles. Vous pouvez même surprendre votre bien-aimé(e) avec des boules de fudge à l'avocat , dont le centre est vert et sucré.

Cette année, choisissez des aliments naturellement verts pour la Saint-Patrick. Si vous sortez des sentiers battus des dîners et des desserts aux couleurs vertes, vous découvrirez qu'il existe de nombreuses façons saines et amusantes d'intégrer la chance des Irlandais à vos plans de repas.