Des plats à la mijoteuse comme les braisés et le chili à la dinde n'ont peut-être déjà plus aucun secret pour vous. Mais si votre petit électroménager chouchou ne vous sert qu'à cuisiner la viande et la volaille, l'heure est venue de faire passer votre relation à un autre niveau.

Croyez-le ou non, mais un monde de possibilité s'offre pour votre mijoteuse, bien au-delà des traditionnels soupers de viande et de légumes. Pensez petit déjeuner, pâtes, desserts et même boissons. Voici sept idées qui gagnent à être essayées.

  1. Haricots

  2. Les haricots séchés cuits ont tendance à être plus fermes et plus crémeux que leurs homologues en conserve. Cependant, nous n'avons pas toujours le temps de les faire tremper et cuire sur la cuisinière. Heureusement, notre mijoteuse peut nous aider. Ajoutez simplement des haricots blancs, des pois chiches, des haricots pinto ou des haricots noirs secs ainsi que de l'eau et vos aromates préférés dans l'appareil, puis faites cuire à feu doux pendant six à huit heures. (Faire tremper les haricots durant la nuit peut les rendre plus faciles à digérer, mais si cela ne vous incommode pas, n'hésitez pas à sauter cette étape).

  3. Flocons d'avoine

  4. Oubliez le gruau instantané! Faites cuire vos flocons d'avoine lentement à faible intensité toute la nuit avec du lait et vos fruits favoris : vous obtiendrez un gruau crémeux à votre réveil. Vous n'aurez plus qu'à y ajouter vos garnitures préférées et à vous régaler.

  5. Pain doré

  6. Même si ce pain doré n'est pas des plus traditionnel, c'est un régal. Plutôt que de faire cuire des morceaux de pain doré sur la cuisinière, préparez le déjeuner de tout le monde en même temps. Étagez vos ingrédients comme si vous assembliez du pudding au pain dans un plat de cuisson, puis laissez la mijoteuse faire le travail.

  7. Frittatas

  8. Rien de plus simple que de faire cuire des plats d'œufs dans votre mijoteuse. Pour créer des frittatas, ajouter des œufs battus, du fromage râpé et vos légumes préférés, puis cuire le tout à basse température pendant deux à trois heures. C'est un plat parfait au déjeuner, mais il peut aussi être dégusté au dîner ou au souper accompagné d'une simple salade. Il n'y a pas de mauvais moment pour savourer une frittata!

  9. Pâtes

  10. Vous ne savez peut-être pas que vous pouvez faire cuire des nouilles dans votre mijoteuse, mais c'est effectivement possible. Pensez à des rigatonis cuits en sauce, à du macaroni au fromage bien fondant ou même à une copieuse lasagne. Le secret est de s'assurer que les pâtes sèches sont bien entourées d'ingrédients humides, comme de la sauce marinara, de la ricotta ou une sauce au fromage, afin qu'elles puissent absorber tous les liquides et cuire complètement.

  11. Croustade aux fruits

  12. Les baies, les pommes, les poires et les pêches sont tout aussi gourmandes et délicieuses à la mijoteuse qu'au four. Autre avantage, la garniture de votre croustade ne sera jamais desséchée. Ajoutez une cuillère de crème glacée à la vanille sur le dessus et vous avez un dessert impressionnant qui nécessite un minimum d'effort.

  13. Chocolat chaud

  14. Par temps frisquet, rien n'excitera plus vos invités qu'une mijoteuse remplie de chocolat chaud et crémeux. Il restera chaud pendant des heures, et vos invités peuvent se servir en le versant eux-mêmes dans des tasses. Songez à installer une station avec des garnitures, comme des mini guimauves et de la crème fouettée, pour leur offrir une expérience complète.

Comme vous pouvez le voir, lorsque vous faites preuve d'un peu de créativité, les options sont quasi infinies. Commencez par essayer ces sept idées pour gagner du temps avec votre mijoteuse et voyez ce qu'elles vous inspirent pour la suite.