Dip de siete capas
Este clásico dip en capas lleva auténticos ingredientes mexicanos, desde guacamole hasta queso Chihuahua.

Ingredientes
- 3 tazas (900 g) de frijoles pintos refritos
- 1½ taza (360 g) de guacamole
- 2 tazas (480 ml) de salsa mexicana
- 2 tazas (480 g) de crema agria
- 1 taza (100 g) de queso Chihuahua, rallado
- ½ taza (20 g) de espinacas frescas partidas en juliana
- ¼ de taza (25 g) de cebolla verde cortada en cubos
- ¼ de taza (5 g) de hojas frescas de cilantro
- 1 taza (40 g) de chiles jalapeños encurtidos
- Totopos, para servir
Instrucciones
- En un plato para hornear de 9 x 11 pulgadas (22 x 28 cm), coloque los ingredientes en el orden indicado, empezando por los frijoles pinto deshidratados primero en la parte inferior. Refrigere durante al menos 20 minutos o hasta que las capas hayan cuajado.
- Sirva con totopos.