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Salsa mexicana

Esta salsa con chiles verdes y jalapeños es solo para valientes.
red salsa and chipes

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Datos de interés: Sin gluten , Bajo en sodio , vegano , vegetariano

Rinde:

8 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos 10 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 2 tazas (480) de tomates guisados
  • ½ taza (110 g) de chiles jalapeños en escabeche
  • ½ (110 g) chiles verdes, enlatados, picados
  • 2 cucharadas (2 cucharadas) de pasta de tomate
  • ½ taza (10 g) de hojas frescas de cilantro
  • ½ cucharadita (0.5 cucharadita) de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a 3.
  4. Licúe por 5 a 10 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. De ser necesario, use la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas mientras lo hace. La mezcla no debe quedar totalmente licuada. Sirva con totopos.