Sorbete de durazno con soya
Si tiene antojo de algo dulce, prepare esta delicia a base de leche de soya con suave y cremosa textura.
Ingredientes
- 1½ tazas (360 ml) de leche de soya
- 4 (60 g) dátiles sin hueso [o miel, al gusto]
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1½ libras (680 g) de rebanadas de durazno congelado
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Si mezcla fruta congelada obtendrá una deliciosa textura cremosa en segundos.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de soya
- 2 dátiles (30 g) deshuesados [o miel al gusto]
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 libra (454 g) de rebanadas de durazno congelado
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Si mezcla fruta congelada obtendrá una deliciosa textura cremosa en segundos.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de leche de soya
- 2 cucharadas de dátiles o miel al gusto
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 libra (454 g) de rebanadas de durazno congelado
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Si mezcla fruta congelada obtendrá una deliciosa textura cremosa en segundos.
Ingredientes
- ¾ taza (180 ml) de leche de soya
- 2 dátiles (30 g) deshuesados [o miel al gusto]
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- ¾ de libra (335 g) de rebanadas de durazno congelado
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione el programa para postres congelados. Encienda la licuadora y deje que se complete el programa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Si mezcla fruta congelada obtendrá una deliciosa textura cremosa en segundos.
