Smoothie rojo con menta
Este vibrante smoothie de bayas sorprenderá sus papilas gustativas con un toque de menta.

Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de leche de almendras
- 2 kiwis (100 g) pelados y partidos a la mitad
- 2 dátiles sin hueso
- 1 taza (30 g) de col rizada
- 1 cucharada (5 g) de hojas frescas de menta
- 1 cucharadita (1) de extracto de vainilla
- 2 tazas (280 g) de moras azules congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Ejecute el programa para smoothies o encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 a 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
Si desea pelar los kiwis, corte los extremos y use una cuchara para retirar la pulpa de la fruta.