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Granizado de plátano con piña

El coco, el plátano y la piña le dan a este refrescante postre congelado el sabor de las islas —sin importar dónde esté. Simplemente cierre los ojos, tome un sorbo, ¡y nunca sabrá la diferencia!
Banana Pineapple Freeze.jpg

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Datos de interés: Sin gluten , Sano para el corazón , Baja en calorías , Bajo en sodio , Mediterránea , vegetariano

Rinde:

8 porciones (960 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

6 porciones (720 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

6 porciones (720 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

3 porciones (360 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • ½ taza (120 tazas) de leche de coco [o agua de coco]
  • 2 rebanadas (165 g) de piña pelada
  • 4 (30 g) dátiles deshuesados [o miel al gusto]
  • 2 plátanos (240 g) pelados, partidos a la mitad y congelados
  • 3 tazas (390 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco una taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • ⅓ de taza (90 tazas) de leche de coco [o agua de coco]
  • 1 rebanada de piña (125 g) pelada y partida a la mitad
  • 2 dátiles sin hueso [o miel al gusto]
  • 1½ plátanos (180 g) pelados, partidos a la mitad y congelados
  • 2 ¼ tazas (290 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco una taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • ⅓ de taza (90 ml) de leche de coco o agua de coco
  • 1 rebanada de piña (125 g) pelada y partida a la mitad
  • 2 cucharadas de dátiles o miel al gusto
  • 1½ cucharada (180 g) de plátanos congelados, pelados y cortados por la mitad
  • 2¼ tazas (290 g) de cubos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco una taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de agua de coco
  • ⅓ de taza (65 g) de piña pelada
  • 1 dátil deshuesado [o miel]
  • ¾ de plátano (90 g) pelado, partido a la mitad y congelado
  • 1⅛ tazas (150 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

  • Si la mezcla tiene consistencia de malteada, mejórela agregando poco a poco 1/2 taza de cubos de hielo. Procese hasta que desaparezcan los grumos.