Frosé

Un perfecto coctel de verano para entretener tanto a amigos como a familiares. Pruebe sustituyendo zarzamoras o frambuesas con fresas para darle un total toque nuevo a esta receta.

Ingredientes

  • 1 botella (750 ml) de Pinot Noir Rosé
  • ½ taza (100 g) de azúcar granulada
  • 230 g (8 onzas) de fresas peladas
  • ½ taza (120 ml) de jugo de limón amarillo recién exprimido

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para puré.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 45 segundos; o encienda la máquina y permita que el programa para puré finalice.
  4. Vierta el contenido en un molde para pasteles de 22 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
  5. Congele durante 4 horas o durante la noche.
  6. Utilice un tenedor para raspar la mezcla congelada en el vaso de la Vitamix. Seleccione la velocidad 5 y encienda la máquina. Licúe durante 6 a 8 segundos o hasta que esté medio derretido. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 botella (750 ml) de Pinot Noir Rosé
  • ½ taza (100 g) de azúcar granulada
  • 230 g (8 onzas) de fresas peladas
  • ½ taza (120 ml) de jugo de limón amarillo recién exprimido

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para puré.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 45 segundos; o encienda la máquina y permita que el programa para puré finalice.
  4. Vierta el contenido en un molde para pasteles de 22 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
  5. Congele durante 4 horas o durante la noche.
  6. Utilice un tenedor para raspar la mezcla congelada en el vaso de la Vitamix. Seleccione la velocidad 5 y encienda la máquina. Licúe durante 6 a 8 segundos o hasta que esté medio derretido. Sirva de inmediato.