Barras de granola Vitamix
Esta sencilla receta de barra de granola es un delicioso refrigerio para llevar consigo o incluir en el almuerzo de los niños.
Ingredientes
- ½ taza (50 g) de granos de trigo [o ½ taza (60 g) de harina de trigo integral]
- ¼ de taza (30 g) de germen de trigo
- ½ taza (70 g) de almendras
- 1 taza (155 g) de copos de avena
- 3 manzanas medianas (600 g) sin semillas cortadas por la mitad
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas (45 ml) de miel [o néctar de agave]
- ½ taza (60 g) de arándanos secos
Instrucciones
- Introduzca los granos de trigo, el germen de trigo, las almendras y la avena en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos. Apague la máquina. Vierta la mezcla en un tazón.
- Vierta las manzanas en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe de 35 a 40 segundos o hasta adquirir la consistencia de un puré de manzana, usando la barra presionadora para dirigir la manzana hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en el tazón con los ingredientes secos. Agregue la sal (opcional), la canela, la vainilla, la miel y los arándanos a la mezcla.
- Mezcle suavemente a mano para integrar. Extienda la mezcla en una bandeja engrasada de 20 cm x 20 cm ( 8 pulg x 8 pulg).
- Hornee por 25 minutos a 180 °C (350 °F).
Notas del chef
Si está usando granos de trigo, licúe durante 45-60 segundos en el paso 4.
Ingredientes
- ½ taza (50 g) de granos de trigo [o ½ taza (60 g) de harina de trigo integral]
- ¼ de taza (30 g) de germen de trigo
- ½ taza (70 g) de almendras
- 1 taza (155 g) de copos de avena
- 3 manzanas medianas (600 g) sin semillas cortadas por la mitad
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas (45 ml) de miel [o néctar de agave]
- ½ taza (60 g) de arándanos secos
Instrucciones
- Introduzca los granos de trigo, el germen de trigo, las almendras y la avena en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos. Apague la máquina. Vierta la mezcla en un tazón.
- Vierta las manzanas en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe de 35 a 40 segundos o hasta adquirir la consistencia de un puré de manzana, usando la barra presionadora para dirigir la manzana hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en el tazón con los ingredientes secos. Agregue la sal (opcional), la canela, la vainilla, la miel y los arándanos a la mezcla.
- Mezcle suavemente a mano para integrar. Extienda la mezcla en una bandeja engrasada de 20 cm x 20 cm ( 8 pulg x 8 pulg).
- Hornee por 25 minutos a 180 °C (350 °F).
Notas del chef
Si está usando granos de trigo, licúe durante 45-60 segundos en el paso 4.
Ingredientes
- ½ taza (50 g) de granos de trigo [o ½ taza (60 g) de harina de trigo integral]
- ¼ de taza (30 g) de germen de trigo
- ½ taza (70 g) de almendras
- 1 taza (155 g) de copos de avena
- 3 manzanas medianas (600 g) sin semillas cortadas por la mitad
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas (45 ml) de miel [o néctar de agave]
- ½ taza (60 g) de arándanos secos
Instrucciones
- Introduzca los granos de trigo, el germen de trigo, las almendras y la avena en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos. Apague la máquina. Vierta la mezcla en un tazón.
- Vierta las manzanas en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe de 35 a 40 segundos o hasta adquirir la consistencia de un puré de manzana, usando la barra presionadora para dirigir la manzana hacia las aspas.
- Vierta la mezcla en el tazón con los ingredientes secos. Agregue la sal (opcional), la canela, la vainilla, la miel y los arándanos a la mezcla.
- Mezcle suavemente a mano para integrar. Extienda la mezcla en una bandeja engrasada de 20 cm x 20 cm ( 8 pulg x 8 pulg).
- Hornee por 25 minutos a 180 °C (350 °F).
Notas del chef
Si está usando granos de trigo, licúe durante 45-60 segundos en el paso 4.
